E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Первый снег» с бужениной

    Салат «Первый снег» с бужениной

    В канун новогодних праздников предлагаю рецепт вкусного и сытного салата, который внесет разнообразие в меню и украсит ваше застолье. Салат воздушный и белый, как первый снег. Основной ингредиент этой закуски - буженина, которая отлично сочетается с сыром, маринованным луком, яйцами и картошкой. Готовится салат слоями в виде горки снега. А украсить вы его можете по вкусу.

    Ингредиенты

    Буженина - 250 г

    Сыр твердый - 80 г

    Лук репчатый - 1 шт. (средний)

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Майонез - 100 г

    Уксус 6% - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Морковь и редька для украшения - 50 г

    • 212 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 9.46
    • Ж: 15.94
    • У: 7.41

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления салата «Первый снег» с бужениной - перед вами.


    Картофель отварите в подсоленной воде, охладите и очистите. Натрите на терке с крупными отверстиями и выложите первым слоем салата. Покройте картофель майонезом.


    Буженину нарежьте мелкими кубиками и покройте картофель. Смажьте майонезом.


    Следующий слой салата - маринованный лук. В мисочку налейте уксус, насыпьте сахар и немного соли по вкусу. Луковицу среднего размера нарежьте полукольцами и выложите в мисочку с уксусом, сахаром и солью. Залейте кипятком в количестве 50-70 мл. Дайте постоять 10-15 минут.


    Достаньте лук из маринада и покройте им буженину.


    Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Желтки натрите на терке и выложите на маринованный лук. Не забывайте о майонезе.


    Сыр натрите на терке и покройте желтки.


    Белки также натрите на терке и покройте весь салат. Украсьте его по вкусу. Я сделала звездочки из редьки и моркови.


    Нежный и пушистый салат «Первый снег» с бужениной готов. Уверена, что он не затеряется среди других закусок и будет оценен по достоинству.


    Салат «Первый снег» с бужениной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеные салаты с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Простушка»
    Салат «Сырное облако»
    Салат «Анютка»
    Салат «Пасхальное яйцо» с копченой курицей
    Салаты с бужениной

    Подборка рецептов

    Салат «Гусарский»
    Салат «Столичный» с бужениной
    Салат с бужениной и шампиньонами
    Салат «Охотник» с бужениной
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Заливная килька под шубой
    «Оливье» с красной рыбой
    Салат с курицей и грейпфрутом
    Салат «Манон»
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат с копченой курицей и черносливом
    Салат «Гнездо глухаря» с чипсами
    Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта