E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Онигири с курицей

    Онигири с курицей

    Японские онигири готовятся буквально за полчаса и большую часть этого времени занимает варка риса - в рис для онигири не добавляют ни соль, ни сахар, ни уксус. А вот в начинке специи должны быть! Причем вы можете добавлять их по своему вкусу.

    Подают онигири с курицей в виде треугольника, снизу которого есть полоска нори, чтобы удобно было держать его в руках.

    Ингредиенты

    Рис круглый - 100 г

    Кипяток - 300 мл

    Куриное филе отварное - 120 г

    Огурец свежий (мелкий) - 1 шт.

    Сыр плавленый сливочный - 2 ст.л.

    Соль - 2 щепотка

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Нори - 1 шт.

    • 97 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.96
    • Ж: 1.47
    • У: 12.86

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать онигири с курицей в домашних условиях, вам понадобятся продукты из списка ингредиентов.


    Часть куриного филе или другую часть куриного мяса отварите заранее и остудите. Вместо огурца можно использовать авокадо, болгарский перец и т.д.


    Рис тщательно промойте в холодной воде несколько раз. Вскипятите воду в ковше или казане и всыпьте туда крупу. Перемешайте и доведите до кипения. Отварите рис примерно 12-15 минут, но проследите за тем, чтобы он не подгорел. Затем накройте емкость крышкой и дайте отварному рису пропариться еще 5-10 минут. Ничего в рис не добавляйте!


    Затем приоткройте крышку и слегка остудите его до 40-50 градусов, чтобы вам было удобно с ним работать. Помните, что рис будет клеиться, только когда он теплый. Если он остынет, то обязательно прогрейте его в микроволновке.


    Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Огурец промойте в воде и срежьте с него хвостики. Нарежьте такими же кубиками, как и филе. Перемешайте нарезки с плавленым сыром, солью и молотым черным перцем. Начинка для онигири готова!


    Застелите доску или тарелку пищевой пленкой, смочите руки в воде. Выложите часть отварного теплого риса на пленку и расплющите в лепешку. На лепешку выложите начинку. Начинки должно быть примерно втрое меньше, чем риса.


    Залепите лепешку в колобок, а затем сформируйте треугольники руками или с помощью формы. Разрежьте нори ножницами на полоски и приклейте каждую из них на онигири снизу.


    Подайте онигири с курицей к столу теплыми вместе с соевым соусом, маринованным имбирем, васаби и т.д.


    Приятного вам!


    Онигири с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриного филе с рисом - что и как приготовить?

    Подборка рецептов

    Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)
    Бигус из квашеной капусты с рисом
    Плов по-азербайджански с курицей
    Детский плов с курицей
    Японские блюда из риса

    Подборка рецептов

    Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)
    Обед в японском стиле за 15 минут
    Роллы «Филадельфия»
    Роллы «Мозаика»
    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Плов с айвой и курицей
    Полоу – рис с курицей по-персидски
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Курица карри в мультиварке с рисом
    Японская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Румаки (из печени и бекона)
    Мисо суп с водорослями вакаме и тофу
    Моти японские
    Японские блинчики с грушей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта