E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хек в муке и яйце на сковороде

    Хек в муке и яйце на сковороде

    Очень интересный способ пожарить рыбу - это сначала обмакнуть её в муку, а затем в яйцо и обжарить. Получается красивая золотистая корочка, по вкусу похожая на кляр. В таком варианте самая простая рыба, такая как хек, будет вкусной и сочной. Попробуйте.

    Ингредиенты

    Хек - 500 г

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 1/2 стакана

    Масло (для жарки) - по потребности

    • 132 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 15.23
    • Ж: 4.41
    • У: 7.79

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления хека в муке и яйце на сковороде.


    Хека полностью разморозьте и выпотрошите, если он не был потрошен.


    У меня тушки хека маленькие, я оставляю их целиком. Крупного хека нужно порезать на порционные куски.


    Хека посолите и поперчите по вкусу со всех сторон.


    Подготовьте две мисочки. В одной взбейте вилкой яйцо, в другую насыпьте муку.


    Первым делом хорошенько запанируйте хека в муке, остатки стряхните.


    Затем хорошо обмакните в яйцо со всех сторон.


    К этому времени должна уже быть нагрета сковорода с маслом. Выкладывайте хека в муке и яйце в разогретое масло.


    Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.


    Обжаренного хека выложите на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось.


    Жареный хек в муке и яйце готов. Подавать нужно сразу, с пылу с жару. Приятного!


    Хек в муке и яйце на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хек с яйцом, что приготовить?

    Подборка рецептов

    Рыба в омлете в духовке
    Хек в кляре
    Хек на сковороде

    Подборка рецептов

    Рыба под сыром на сковороде
    Тушеный хек в сметане
    Хек жареный
    Хек в томате
    Жареный хек

    Подборка рецептов

    Хек в кляре
    Хек, жаренный в сухарях
    Котлеты из филе хека
    Жареный хек с луком на сковороде
    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Хек жареный
    Семга в кляре
    Жареная путассу на сковороде
    Сом в кляре
    Хек на сковороде

    Подборка рецептов

    Медальоны из хека на сковороде
    Хек, жаренный в сухарях
    Тушеный хек в соевом соусе
    Жареный хек с луком на сковороде
    Хек

    Рецепты по ингредиенту

    Рыбные рулетики из хека
    Хек тушеный в мультиварке
    Рыба с капустой в духовке
    Тушеный хек в сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Фарш с помидорами на сковороде
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свинина в кефире в духовке
    Пельмени с горбушей
    Салат с копченой курицей и сельдереем
    Свиная вырезка в соусе терияки

    Салат с морепродуктами и кедровыми орешками
    Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами
    Жареный речной окунь на сковороде
    Кекс с вареньем на молоке
    Макароны с сосисками и луком на сковороде
    Морковные биточки в духовке
    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Мобильная версия сайта