E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Овощи в духовке как на мангале

    Овощи в духовке как на мангале

    Летом, когда так много свежих овощей, не упускайте возможности готовить их как можно чаще. Запеченные в духовке овощи - это очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу, курице. Овощи получаются ароматными, сочными и нежными.

    Обязательно добавьте специи или ароматные травы по вкусу. К указанным в рецептуре овощам можно добавить молодую морковь, картофель, цукини, острый перец.

    Ингредиенты

    Баклажан небольшой - 1 шт.

    Кабачок - 0,5 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук небольшой - 2 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Соевый соус - 4 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Розмарин - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 52 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.45
    • Ж: 2.71
    • У: 5.46

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для запекания овощей в духовке как на мангале подготовьте по списку. Все овощи тщательно вымойте. Кабачок и баклажан очистите от кожуры.


    Нарежьте баклажан и кабачок кружочками, помидоры - на 8 частей, лук - на 6-8 частей. У сладкого перца вырежьте семена и нарежьте крупными ломтиками.


    В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло, розмарин и перец черный молотый.


    Положите все нарезанные овощи в миску с маринадом.


    Перемешайте, чтобы каждый кусочек овощей был покрыт маринадом.


    Выложите овощи в форму для запекания (желательно в один слой).


    Закройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 190-200°C в духовку.


    Запекайте на среднем уровне духовки примерно полчаса, затем снимите фольгу и верните форму в духовку еще на 10 минут. Овощи, запеченные в духовке как на мангале, готовы. Ароматные, мягкие, сочные.


    При подаче запеченные овощи можете посыпать свежей рубленой зеленью.


    Приятного аппетита! Закуска из запеченных овощей вкусна как в горячем виде, так и остывшая.


    Овощи в духовке как на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощи в фольге в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Репа в фольге в духовке
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Репа с тимьяном в духовке
    Тыква в фольге в духовке с овощами
    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Кабачки в аэрогриле
    Кабачки с луком в духовке
    Тыква, запеченная с картошкой в духовке
    Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Жареная редька
    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Салат из запеченных баклажанов с чесноком
    Гарнир из глазированной моркови с тимьяном

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Картофель запеченный (134)Мясо запеченное (220)Мясо с овощами (163)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (498)Оладьи овощные (141)Разные овощные гарниры (258)Рыба с овощами (224)Рыба с овощами в духовке (171)Супы на овощном бульоне (268)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта