Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печеночные оладьи без муки

Оладьи из куриной печени без муки понравятся даже тем, кто не любит субпродукты. Перед вами практичный и бюджетный рецепт. Из простого набора продуктов можно нажарить гору вкуснейших оладий. Они даже будут немного похожи на котлеты, так как получаются мягкими, пышными и нежными. Для этого в фарш добавьте отварной картофель - в этом вся изюминка.

Блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.

Ингредиенты

Куриная печень - 330 г

Картофель - 80 г

Репчатый лук - 40 г

Картофельный крахмал - 1 ст. л.

Майонез - 30 г

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

212 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 11.99
Ж: 14.76
У: 8.01

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления печеночных оладий без муки.

Куриную печень промойте, срежьте все прожилки, сложите субпродукт в чашу блендера или в мясорубку. Туда же отправьте нарезанный средними кусочками почищенный репчатый лук.

Перекрутите печень с луком в блендере, чтобы получился фарш.

Картофель заранее отварите в мундире до готовности, остудите его и почистите. Сваренный картофель натрите на крупной терке и перемешайте с печеночным фаршем. За счет сваренной картошки фарш не будет жидким. Кроме того, оладьи станут более сытными.

Следом всыпьте картофельный крахмал, добавьте майонез, соль и черный молотый перец. С крахмалом оладьи будут идеально держать форму, а майонез сделает их мягкими и пышными. Тщательно перемешайте фарш.

Разогрейте масло на сковороде, ложкой наливайте оладьи. Начните жарить на небольшом огне.

Обжаривайте печеночные оладьи без муки с двух сторон по 3-4 минуты, до румяной корочки. Оладьи станут пышными и воздушными, хорошо прожарятся и полностью приготовятся. Таким образом жарьте, пока не закончится фарш.

Готовое блюдо сразу подавайте к столу. К печеночным оладьям из куриной печени подавайте любой соус.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Печеночные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с манкой

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночники из свиной печени

Оладьи из куриной печени с морковью

Оладьи из куриной печени

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с манкой

Оладьи из куриной печени с морковью

Сальники из куриной печени

Печеночные гренки

Оладьи из печени на сковороде

Подборка рецептов

Печеночные оладьи с кабачком

Картофельные драники с печенью

Оладьи из рубленой куриной печени

Оладьи из куриной печени с рисовой мукой

Оладьи из печени с луком

Подборка рецептов

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Оладьи из говяжьей печени

Сальники из куриной печени

Печеночные оладьи с манкой

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (748)Вторые блюда из куриной печени (109)Вторые блюда из печени (133)Кабачковые оладьи с яйцом (70)Картофельные оладьи (72)Обед из куриной печени (134)Оладьи (671)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи из кабачков (78)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (141)Оладьи на кефире с содой (71)Оладьи на молоке (80)Оладьи овощные (141)Пышные оладьи (197)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Наталья

Это ооочень вкусно!!!

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Наталья, спасибо! готовьте с удовольствием!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Буду делать!

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, тебе понравится 100%, рецепт отличный

Нравится

(0)

ответить

Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком	Рис с тушенкой в духовке	Боул с курицей и киноа	Куриная грудка терияки на сковороде	Лимонный десерт
Постное картофельное тесто	Овсяная каша на овсяном молоке	Куриные отбивные в кляре в духовке	Капрезе с соусом Песто	Мороженое на овсяном молоке	Блины с маскарпоне и семгой	Пирожки из творожного теста с капустой в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеночные оладьи без муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти