E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Печеночные оладьи с гречкой

    Печеночные оладьи с гречкой

    Печеночные оладьи с гречкой смогут разнообразить ваше повседневное меню. Для рецепта понадобится самый доступный набор ингредиентов. Оладьи получаются мягкими, вкусными и пышными. Если кто-то из ваших родных не любит блюда из печени, то с добавлением гречки оладьи приобретают новый дополнительный привкус и аромат. К тому же с добавлением гречневой каши вы сможете нажарить в два раза больше оладий. Получится бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Если в вашей копилке еще нет подходящего рецепта печеночных оладушек, то обратите внимание на мой вариант.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 350 г

    Гречка - 50 г

    Вода - 100 мл

    Яйца куриные - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 1 ст. л.

    Мука - 2,5 ст. л.

    Сода пищевая - 0,5 ст. л.

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 176 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления оладий из куриной печени с гречкой.


    Промойте гречневую крупу, всыпьте в кипящую подсоленную воду, варите до мягкости примерно 15-17 минут. Затем кашу остудите.


    Промойте куриную печень, нарежьте средними кусочками, обрезав пленки.


    Почищенный репчатый лук нарежьте средними ломтиками.


    Перекрутите в мясорубке печень с луком.


    В печеночный фарш всыпьте остывшую гречку.


    Перемешайте фарш и вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и черный перец по вкусу.


    Добавьте сметану и соду, хорошенько перемешайте. Благодаря этим компонентам оладьи станут пышными и мягкими.


    Затем всыпьте пшеничную муку и перемешайте фарш.


    Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить на среднем огне.


    Через 3-4 минуты переверните оладьи и обжаривайте с обратной стороны еще 2-3 минутки.


    Готовые печеночные оладьи с гречкой подавайте к столу. Они хороши в любом виде - в горячем или холодном. Их можно подавать как самостоятельное блюдо. Также всегда можете дополнить их овощами, салатом и свежей зеленью. Каши и другие гарниры к таким оладьям я не варю, так как в рецепте уже есть гречка. Приятного вам аппетита!




    Печеночные оладьи с гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из куриной печени

    Подборка рецептов

    ПП оладьи из куриной печени
    Печеночные оладьи с гречкой
    Оладьи из куриной печени с овощами
    Растрепки из куриной печени
    Печеночные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной печени с манкой
    Печеночные котлеты с манкой
    Котлеты из куриной печени с манкой
    Оладьи из говяжьей печени
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с креветками и мидиями
    Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
    Шашлык из свинины с овощами в духовке
    Купаты в микроволновке
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Судак в мультиварке
    Картофельный салат с яйцом и огурцом
    Лапша домашняя на яйцах
    Лепёшки на воде и муке в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Очень вкусные, обожаю их
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, я тоже люблю их!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта