E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия в соево-горчичном соу

    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке

    Скумбрия - одна из самых полезных рыб. В ней содержится Омега-3, который нужен человеку любого возраста!

    Приготовив ее в духовке, вы получите не только питательное и вкусное блюдо, а еще и очень полезное. А горчично-соевый соус придаст ему особый вкус и пикантность. Рыба, запеченная в таком соусе, получается очень нежной и сочной. А если придадите рыбе красивую форму "бабочки" при разделке, то она еще станет украшением стола.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 500 г

    Маринад:

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    Копченая паприка - 0,5 ч.л.

    Черный молотый перец - 1 щепотка

    Молотый кориандр - 1 щепотка

    • 213 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 18.36
    • Ж: 15.09
    • У: 1.02

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания скумбрии в соево-горчичном соусе в духовке. Рыбу, чтобы было легче разделывать, слегка подморозьте.


    У скумбрии удалите голову, хвост и плавники. Сделайте надрез по хребту до ребер.


    Сделайте надрез по хребту с другой стороны - так, чтобы хребет можно было полностью удалить.


    Вырежьте хребет, очистите рыбу от внутренностей и черных пленок. Удалите косточки. Хорошо промойте и обсушите. Получается раскрытая рыба в форме "бабочки".


    Переверните рыбу, сделайте надрезы с двух сторон, длиной 2 см.


    Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты.


    Переложите рыбу на противень, выстеленный пергаментом. Кусочки разверните все в одну сторону. Кисточкой смажьте рыбу подготовленным соусом. Запекайте скумбрию в соево-горчичном соусе в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.


    Наша скумбрия в соусе готова! Переложите ее на "подушку" из зелени и подавайте с лимоном. Приятного аппетита!


    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)
    Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке
    Скумбрия с помидорами и луком в духовке
    Скумбрия с овощами в рукаве в духовке
    Вторые блюда из скумбрии

    Подборка рецептов

    Шашлык из скумбрии на решетке
    Скумбрия в томате
    Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Скумбрия в духовке с горчицей

    Подборка рецептов

    Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)
    Скумбрия в сметане и горчице в духовке
    Скумбрия, запеченная в фольге
    Скумбрия по-провансальски
    Скумбрия в соевом соусе

    Подборка рецептов

    Картофельный салат со скумбрией и сельдереем
    Скумбрия в фольге в мультиварке
    Медальоны из скумбрии
    Хе из скумбрии
    Скумбрия в соевом соусе в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Медальоны из скумбрии
    Скумбрия в сметане и горчице в духовке
    Рулет из горбуши и скумбрии
    Скумбрия на обед

    Подборка рецептов

    Скумбрия с овощами в духовке
    Скумбрия в пергаменте в духовке
    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Скумбрия с горчицей

    Подборка рецептов

    Скумбрия в горчичном соусе (на сковороде)
    Скумбрия по-провансальски
    Салат с копчёной скумбрией и кукурузой
    Бутерброды с соленой скумбрией

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из речной рыбы (228)Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Марина
    Вкусная и пикантная рыбка
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Марина, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Красота и вкуснота!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Классный споосб нарезки - аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, угу) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта