E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаКексы
Кекс на кефире в мультиварке

Кекс на кефире в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю испечь невероятно вкусный кекс из кефирного теста в мультиварке. Плюс покроем кекс апельсиново-шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - по вкусу

Растительное масло - 1/2 стакана

Мука пшеничная - 2 стакана

или пшеничная и кукурузная по 1 стакану

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Варенье (черничное) - 3 ст. л.

Цедра цитрусовая (апельсиновая) - 1 ч. л.

  • 340 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Кефирное тесто - одно из самых простых и доступных, на сайте есть варианты кексов на его основе, испеченные в духовке. Мультиварка с функцией "выпекание" замечательно справляется с кефирными кексами! Для разнообразия добавляйте в базовое в тесто всевозможные начинки, делайте тесто мраморным или полосатым. Предлагаю, например, такое приятное и ароматное сочетание: черничное варенье и апельсиновая цедра.


Подготовьте ингредиенты по списку:

Ингредиенты для кекса на кефире в мультиварке


Разделив ингредиенты на 2 части приготовьте тесто в двух мисках.
Сначала взбейте яйца с сахаром.

Яйца с сахаром


Затем влейте растительное масло и кефир, взбейте.

Добавить растительное масло и кефир


Добавьте муку с разрыхлителем, тут в одну часть пшеничную, а в другую - кукурузную, но можно и в обе части обычную пшеничную в/сорта. Перемешайте и взбейте.

Добавить муку


В одно тесто (тут кукурузное) добавьте апельсиновую цедру, а в другое - черничное варенье.

Добавить цедру и варенье в тесто


По ложке влейте тесто в смазанную чашу, чтобы оно получилось полосатым или мраморным.

Добавляем тесто в чашу мультиварки


Установите автоматический режим "выпечка" и после звукового сигнала кекс готов.

Кекс на кефире в чаше мультиварки


По желанию дополните его глазурью или посыпьте сахарной пудрой.


Предлагаю попробовать простую глазурь из шоколада и апельсина.

Шоколад и апельсин


Нагрейте примерно 50 мл апельсинового сока и положите в него кусочки шоколада.

Делаем глазурь для кекса


Растопите шоколад в соке, добавьте немного измельченной апельсиновой цедры и перемешайте в однородную глянцевую массу.

Глазурь для кекса на кефире в мультиварке


Укройте глазурью остывший кекс на кефире.

Рецепт кекса на кефире в мультиварке

Приятного чаепития!

Похожие рецепты кексов на кефире, на нашем сайте:
5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 1 голосов
  • Рейтинг: 5561
  • Комментариев: 4434
Подписаться
Новый комментарий
19.07.2016 в 10.57
Марина
А на сколько по времени ставить? А то вот взялась готовить и тут такая загвоздка 
0
ответить
0
ответить
19.07.2016 в 13.07
Нина М-Р
Автор рецепта
Тут автоматический режим "Выпечка" (это 1 час).
Очень вкусный получился кекс, только я заменила апельсиновую цедру и сок, лимонным
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
Ольга, я рада , что понравился рецепт. большое спасибо за такой замечательный фототчет 
Красивый кекс получился!
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
Анжелика, спасибо)
очень понравился рецепт! получилась оригинальная "зебра", и просто, и красиво!)
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
спасибо! в одной из соцсетей назвали "тигром" ))
0
ответить
ионела 11лет
спасибо получился очень вкусный и мягкий



Мобильная версия сайта