E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты к Христианскому Великому Посту
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСалаты праздничные
Салат с шампиньонами и кукуруз

Салат с шампиньонами и кукурузой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой, но вкусный салат с шампиньонами, кукурузой и огурцами годится на все случаи жизни: от семейного обеда до пышного застолья!

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Растительное масло - 20 мл

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 110 кКал
  • 25 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Даже с минимумом продуктов настоящий кулинар сможет приготовить вкусное блюдо, особенно если в наличии есть свежие грибы. Именно таким блюдом и является салат с шампиньонами и кукурузой, который запросто можно подать как на обеденный стол, так и на праздничный!


Он вкусен, сочен и не очень калориен, хотя в его состав входят как растительное масло, так и майонез. Если вы любите добавлять в такие салаты зеленый или репчатый лук, то можете включить его в перечень ингредиентов. Я же готовлю такие закуски без него, предпочитая нарезать лук отдельно, чтобы тот, кто его любит, сам себе добавил нарезанный лук в тарелку.


Вместо шампиньонов можно использовать и вешенки, только обжаривать их необходимо немного дольше за счет плотности продукта.


Подготовьте все ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой: куриные яйца отварите в течение 15 минут и резко остудите в ледяной воде. Огурец промойте и отрежьте его кончики.

Ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой


Разрежьте овощ по горизонтали пополам, а затем - полудольками, всыпая нарезку в емкость.

Порезать огурцы


Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отжатую от маринада. Желательно этим двум продуктам дать 5-7 минут. За это время из них выделится жидкость, которую необходимо будет слить. Если этого не сделать, то приготовленный вами салат может "поплыть" в течение 10 минут.

Положить кукурузу


Шампиньоны тщательно-тщательно промойте. Затем разрежьте пополам и нарежьте слайсами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем грибную нарезку в течение 10 минут. Не забудьте ее посолить и поперчить.

Обжарить грибы


Дайте обжаренной нарезке остыть и добавьте в емкость к кукурузе и огурцу.

Положить грибы в салатник


Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, чтобы точно быть уверенными, что не попадется ни один кусочек скорлупы. Нарежьте их крупными кусочками и всыпьте в емкость.

Добавить яйца


Посолите салат с шампиньонами и кукурузой, поперчите и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и выложите в пиалы или креманки для подачи на стол.

Фото салата с шампиньонами и кукурузой


Приятного вам!

Рецепт салата с шампиньонами и кукурузой

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

35
  • Рейтинг: 820
  • Комментариев: 3930
Подписаться
Новый комментарий
17.02.2016 в 17.07
Ирина Шеви
Мой любимый грибной салат!!!!!
0
ответить
17.02.2016 в 12.48
Алена Прика
Автор рецепта
Спасибо, девчонки
0
ответить
17.02.2016 в 05.17
Вкусный, сочный салат!
0
ответить
17.02.2016 в 00.43
вкусное сочетание! надо попробовать!
0
ответить
16.02.2016 в 20.50
Алена, отличный салатик, немного ингредиентов и готовка много времени не займет!
0
ответить
0
ответить
26.02.2016 в 10.12
Оксана
спасибо за рицепт.



Мобильная версия сайта