E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаГарниры
Картофельно-гороховое пюре

Картофельно-гороховое пюре

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постное, но невероятно сытное блюдо из картошки и гороха. Таким пюре можно угощать не только в пост, но и в обычные дни. Попробуйте!

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Горох - 2/3 стакана.

Масло растительное - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец чёрный , мускатный орех - по вкусу

  • 252 кКал
  • 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Зима прошла незаметно и стремительно, а значит, пора готовится к лету и менять своё меню. Я предлагаю рецепт постного блюда для тех, кто постится и не только. Если вы любите картофельное пюре, то вам наверняка понравится и этот рецепт. Горох богат белком и очень полезен, а значит, во время поста он вполне заменит мясную составляющую в вашем меню.


Итак, для приготовления картофельно-горохового пюре нам потребуются горох, картофель, масло растительное, лук репчатый, соль и пряности по вкусу.

Ингредиенты для молдавских плацинд с картошкой


Горох замочить на ночь.

Залить горох водой


Утром промыть и отварить горох. К 1 части воды добавить 2 части гороха и немного соли. Я добавила воды немного больше и отвар слила, позже я буду его использовать для приготовления пюре.

Отварить горох


Картофель отварить.

Отварить картофель


Измельчить горох блендером, добавляя при необходимости гороховый отвар.

Пюрировать блендером горох


Добавить гороховое пюре в отваренный картофель и размять толкушкой.

Положить гороховое пюре к картофелю


Лук обжарить на растительном масле с добавлением чёрного перца и мускатного ореха.

Обжарить лук


Добавить в пюре и перемешать.

Рецепт молдавских плацинд с картошкой


Подавайте картофельно-гороховое пюре в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Фото молдавских плацинд с картошкой

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

6
  • Рейтинг: 798
  • Комментариев: 492
Подписаться

К этому рецепту пока небыло не добавлено ни одного комментария, Вы можете быть первым!

Добавить комментарий



Мобильная версия сайта