E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс с клубникой на сметане

Кекс с клубникой на сметане

Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 100 г

Мука пшеничная - 190 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Клубника - 150 г

  • 284 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.


Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!


Поместить в миску яйца, добавить к ним сахар. С помощью венчика массу хорошо взбить до побеления.

Соединить яйца с сахаром


Затем добавить мягкое сливочное масло и влить сметану. Продолжить взбивание.

Добавить масло и сметану


Добавить в миску цедру апельсина и щепотку соли. Можно, конечно, и без неё, но она очень обогащает вкус готового кекса. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.

Положить цедру и муку


По консистенции тесто очень похоже на сливочно-заварной крем.

Размешать тесто


Вылить тесто в силиконовую форму, сверху разложить нарезанную клубнику и посыпать её сахаром.

Выложить в форму тесто с клубникой


Духовку разогреть до 180 градусов, и печь кекс 1 час. Спустя это время проверить кекс на готовность, вставив зубочистку. Мне понадобилось ещё 10 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Испечь пирог


Кекс с клубникой на сметане готов! Нарезать, когда он полностью остынет. Подать к чаю.

Рецепт кекса с клубникой на сметане


Фото кекса с клубникой на сметане

Приятного аппетита!


Кекс с клубникой на сметане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Рискнула сделать с малиной, тоже вкусно получилось.
Нравится
(0)
ответить
Yyyy,bbb
Что делать если нет духовки? Сколько печь в микроволновке?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Yyyy,bbb, у меня микроволновки в хозяйстве нет, поэтому не подскажу)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Получилось очень вкусно
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Елена, очень красивый у вас кекс Большое спасибо за фото и отзыв
Нравится
(0)
ответить
Анжелика,спасибо огромное за рецепт.Очень вкусный кекс получился.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что кекс понравился! Большое спасибо за отчёт!
Нравится
(0)
ответить
Надо своим приготовить, когда поспеет своя клубника.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
На здоровье Светик!
Нравится
(0)
ответить
Клубника в разгаре, так что кекс твой испеку!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Пеки Томочка на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ничего себе - у вас клубника. А у нас сегодня утром +3 было... Никогда не пробовала кексы сахаром посыпать перед выпечкой. Сладкая корочка получается, да?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алёна, попробуй обязательно! Получается совсем лёгкая корочка, не так плывёт клубника, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта