Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ёка с жареным картофелем

Ингредиенты

Картофель жареный - 40 г

Лаваш тонкий - 0.5 шт.

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 30 мл

Соль - 0.5 щепотки

Сыр Моцарелла - 40 г

Яйца куриные - 1 шт.

251 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Ёка — гениальное изобретение для завтрака, это не что иное, как сырный омлет, поджаренный в лаваше. Блюдо имеет такое забавное название и вызывает настоящее пристрастие у хоть однажды его попробовавшего. Готовится ёка очень легко и просто, а результат с любыми ингредиентами получается неизменно вкусным. Это блюдо может вполне стать хитом не только завтраков в семье, его с удовольствием едят в любое время суток.

Для начинки, кроме обязательных яйца и сыра, можно взять все, что есть в холодильнике: мясо, колбасу, зелень, овощи. Главное, чтобы продукт был готов к употреблению, ведь он просто запекается в омлете, а не готовится. У меня оказался под рукой жареный картофель, он с успехом нашел свое место в ёке.

Подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для ёки с жареным картофелем

Хорошо взбить яйцо, чуть подсолив. Смешать с молоком.

Нарезать моцареллу кубиком.

На смазанную маслом сковороду выложить тонкий лаваш, сделав углубление.

Вылить яйцо.

Добавить моцареллу...

... и начинку.

Завернуть конвертом и обжарить на среднем огне с одной стороны.

Потом с другой, прикрыв крышкой.

Завтрак готов! Подавать ёку с жареным картофелем сразу.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

лена

А молоко зачем?

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

лена, его с яйцом смешать нужно

Нравится

(0)

ответить

Марина

Интересный вариант завтрака!

Возьму на заметку))

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

ага, кто колбасы ест, можно много вариантов с ними делать

Нравится

(0)

ответить

golkka

Все так просто и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, действительно просто

Нравится

(0)

ответить

Вика

У вас сковорода не моется? зачем такую грязную показывать?

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

действительно, просто и быстро! интересный вариант для завтрака!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо! а у вас отображается главная картинка? у меня почему-то черный квадратик

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

ночью был квадрат, а теперь отображается )поправил модератор очевидно)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ёка с жареным картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Похожие рецепты (но без картошки)

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти