E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаКомпоты на зиму
Компот из тыквы на зиму как ан

Компот из тыквы на зиму как ананас

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Интересный компот из тыквы на зиму со вкусом ананаса. Такой тыквой можно попробовать заменять ананас в салатах.

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Вода - 0.5 л

Корица - 1 палочка

Сахар - 400 г

Лимонная кислота - 1 ч.л.

Уксус 6% - 5 ст.л.

  • 95 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Решила впервые в этом году попробовать приготовить компот из тыквы на зиму как ананас. На самом деле всё готовится довольно просто, и кусочки тыквы и правда по вкусу похожи на ананас. Если бы не яркий цвет, который выдаёт тыкву, то было бы ещё правдоподобней. Думаю, что такой тыквой можно попробовать заменять ананас в салатах, и хоть это и не будет 100% похоже, но однозначно будет вкусно! Из указанного количества получится 1.5-литровая банка замечательного компота.


Для приготовления компота из тыквы на зиму как ананас необходимо очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками со стороной 1-1.5 см.

Порезать тыкву


Налить в кастрюлю фильтрованную или кипячёную воду, добавить в неё лимонную кислоту, палочку корицы и уксус. Опустить в этот раствор кубики тыквы и оставить на сутки в прохладном месте, накрыв кастрюлю крышкой. Я вынесла кастрюлю на балкон.

Залить тыкву водой


На следующий день слить заливку при помощи сита, добавить в неё сахар и поставить на огонь.

Переложить тыкву на сито


Когда маринад начнёт кипеть, дождаться полного растворения сахара и затем опустить в него кубики тыквы. Кипятить 4 минуты, помешивая.

Положить тыкву в маринад


Банку для компота нужно предварительно простерилизовать, крышку прокипятить в кастрюльке. Аккуратно переложить кубики тыквы в банку и залить горячим маринадом. Палочку корицы в банку добавлять не нужно.

Переложить тыкву в банку


Банку сразу же закатать, перевернуть и укутать. Компот из тыквы на зиму как ананас готов. Пара ложек у меня осталась, пробовала на вкус через день. Очень похоже на ананас, но у самого маринада пока резкий вкус. Думаю, что нужно, как и всем заготовкам, дать время, чтоб все ингредиенты сдружились. Рекомендуется хранить компот в прохладном месте. Пока нет мороза, я поставила банку на балкон, а потом переставлю в кладовку, посмотрю, как будет храниться.

Фото компота из тыквы на зиму как ананас


Рецепт компота из тыквы на зиму как ананас


Приятных вам заготовок и экспериментов!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

27
  • Рейтинг: 5010
  • Комментариев: 5589
Подписаться
Новый комментарий
05.09.2017 в 20.51
василий
ВОТ ПОПРОБОВАЛ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ. НАДЕЮСЬ ВКУСНЯШКА.
0
ответить
08.11.2016 в 18.43
Лика, не перестаешь удивлять.. отличная заготовочка!!
0
ответить
06.11.2016 в 13.47
Ух ты, Ликусь, какая у тебя знатная тыква!!! А бархатцы меня просто покорили, у нас уже настоящая зима, столько снега! Компотик очень понравился, вкусный будет! Я из кабачка делала, и то вкусно, а уж из тыковки)))
0
ответить
06.11.2016 в 06.35
Интересная заготовка.
0
ответить
05.11.2016 в 22.08
Завтра-же приготовлю! Очень стоящий рецепт!
0
ответить



Мобильная версия сайта