|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Пирожки в духовке
Аймкук
Рецепт пирожков с бананами мне подсказала старшая дочка. Она обожает бананы в любом виде. Когда я взялась готовить сметанное тесто для пирожков, она попросила испечь из него сладкие пирожки, вместо ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 250 г + раскатка
Масло сливочное – 60 г
Сметана 20% жирности – 3 ст.л. с горкой
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Бананы - 2 шт.
Лимон - 10 г
Сахар - 2 ст.л.
Пышные, ароматные и очень вкусные духовые пирожки, которые остаются мягкими даже на второй день. Тесто замешивается на кефире и дрожжах.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир - 200 мл
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт. (+1 шт. для смазывания пирожков)
Дрожжи сухие - 8 г
Мука пшеничная - 500 г
Начинка:
Черника - 200 г
Сахар - по вкусу
Слойки с фруктами можно готовить не только с ананасами, киви и бананом. Можно использовать фрукты более доступные, по сезону. Данные слойки будут с некоторым экзотическим акцентом.
Выпечка получается вкусной, разлетаются такие ...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое - 450 г
Ананасы консервированные - 8 колечек
Киви - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Начинку из ветчины, сыра и свежего помидора выложить на слоеное тесто, сформировать заготовки и отправить на 15 минут в духовку.
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 750 г
Сыр твёрдый - 100 г
Помидор - 1 шт. (170 г)
Ветчина - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)
Кунжут - 1 ч.л.
Ленивые чебуреки из сырных лепешек с фаршем (свинина+говядина) с румяной корочкой. Запекаются в течение десяти минут в духовом шкафу.
Ингредиенты
Тортилья сырная - 2 шт.
Фарш домашний - 250 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 ст.л.
Замесите тесто из маргарина, молока, яйца, муки. Тесто раскатайте, вырежьте кружочки, положите картошку с луком. Защипните края, испеките.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Маргарин - 100 г
Яйца - 1 шт.
Молоко - 180 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель сырой - 300 г
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовьте начинку из тушеных или жареных грибов, свежего шпината и сыра. Заверните её конвертиком в слоёное тесто, запекайте 15-20 минут.
Ингредиенты
Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
Грибы замороженные – 300-400 г
или
Шампиньоны свежие – 200-300 г
Шпинат свежий – 50 г
Сыр сулугуни – 50 г
Соль – по вкусу
Желток яйца – 1 шт.
Растительное масло – для жарки
Тесто для пирожков «Курочка Ряба» можно замесить вечером и оставить на ночь в холодильнике, утром тесто нужно достать и дать ему подняться, после можно лепить пирожки.
Для замеса дрожжевого теста подготовим ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 мл
Сметана - 100 г
Мука пшеничная - 430-450 г
Масло растительное - 80 г
Яйца куриные - 1 шт. (для смазки пирожков)
Дрожжи быстродействующие - 5 г
Сахар - 30 г
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Отварное куриное мясо - 300 г
Яйца куриные - 5 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Сыр твердый - 120 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Используя качественные быстродейстующие дрожжи, к очередному перекусу печем мягкие сдобные булочки/пирожки с перепелиными яйцами. При по-настоящему пенной опаре и без длительной расстойки тесто "растет", "дышит" на глазах, а мякиш готовых ...
Ингредиенты
Пшеничная мука в/с - примерно 550 г
Сухие дрожжи - 7 г
Сливочное масло - 20 г
Растительное масло - 30 мл
Сахар - 15 г
Соль - 5 г
Вода - 180 мл
Куриные яйца - 1 шт. + желток
Перепелиные яйца - 10 шт.
Зеленый лук - 3-4 пера
Потушить мексиканскую смесь, начинить ею разделанное слоеное дрожжевое тесто. Скрепить края, смазать майонезом и выпечь до готовности.
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто - 250 г
Мексиканская смесь - 200 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - 2 г
Черный молотый перец - 1 г
Сыр бри - 40 г
Майонез - 1 ст.л.
Часто ли вы печете несладкие пирожки? Я довольно редко, потому что чаще пеку сладкую выпечку. А в этот раз решила испечь пирожки с сыром и помидорами. Подобные пирожки я пробовала ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 300 г
Вода - 150 мл
Дрожжи быстродействующие - 4 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 25 г
Сахар - 25 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сулугуни - 50 г
Брынза - 100 г
Помидоры - 3 небольших
Открытые пирожки со сладкой ягодной начинкой. Обязательно добавляйте в начинку крахмал или желфикс, чтобы сок не протёк на противень.
Ингредиенты
Слоеное тесто - 300 г
Смородина черная (замороженная) - 150 г
Сахар - 2 ст.л.
Желфикс - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания выпечки)
Рецепт этих пирожков я взяла в книге «Национальные пироги», и это не первый рецепт из этой книги, по которому я готовлю. Мне очень интересно пробовать всякую национальную выпечку, которую пекут ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука ржаная - 50 г
Мука пшеничная - 70 г
Масло сливочное - 40 г
Вода - 55 мл
Желток 1 куриного яйца
Соль - щепотка
Начинка:
Капуста молодая - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Белок 1 куриного яйца
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Пирожки с персиками! Уже само название звучит вкусно! Мне кажется, что везде, где есть упоминание о персике, пространство сразу наполняется нежностью и ароматом!
Пирожки получаются очень вкусными! Рассыпчатое песочное тесто отлично ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 330 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль мелкая - 1 ч.л.
Масло сливочное - 260 г
Вода ледяная - 50-70 мл
Для начинки:
Персики - 570 г
Крахмал кукурузный - 25 г
Сахар - 3 ст.л.
Корица молотая - щепотка
Соль мелкая - щепотка
Для смазывания верха:
Сметана - 40 г
Вода (или молоко) - 1-2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Когда хочется слоеных пирожков, а времени на разделку мяса и замес теста нет, вас отлично выручит этот рецепт. Минимум усилий!
Ингредиенты
Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г
Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - для посыпки
В составе теста - всего одна ложка сахара, поэтому для сладких пирожков орехи перемешивают с сахарным песком, вареной сгущенкой, шоколадной пастой, джемом, вареньем. Дополнительные ароматизаторы - лимонная цедра, корица, ваниль, ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - примерно 220 г
Вода - 120 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Грецкий орех - 250 г
Сахар - 2 ст.л.
Лимонная цедра - 0,5 ч.л.
Готовим дрожжевое тесто на сухих дрожжах. Для начинки вареную чечевицу и жареный лук перерабатываем в блендере. Формируем пирожки. Печём.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Молоко - 200 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Чечевица - 100 г
Соль - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
Растительное масло - 4 ст.л.
Возьмите продукты для приготовления расстегаев из слоеного теста с рыбой. Тесто разморозьте, вынув из морозилки заранее. Яйца сварите вкрутую. Рыбу тоже разморозьте. Все продукты должны быть комнатной температуры, поскольку используется ...
Ингредиенты
Стейк лосося - 1 шт. (200 г)
Яйцо куриное крутое - 1 шт.
Тесто слоеное дрожжевое - 450 г
Лук зеленый - 40 г
Лимонный сок - 20 мл
Перец черный молотый - 2 г
Соль - 5 г
Яйцо для смазки - 0,25 шт.
Готовое слоеное тесто - это своеобразная палочка-выручалочка. Оно помогает многим хозяйкам в самых непредвиденных ситуациях: нежданные гости, голодные дети и просто, когда хочется чего-нибудь вкусненького... Поэтому пачечка такого теста всегда ...
Ингредиенты
Слоеное тесто - 500 г
Чернослив - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Семена льна и кунжута - 1 ч.л.
Замешиваем тесто на сухих дрожжах. Параллельно готовим начинку из отваренной фасоли, меда и сахара. Формируем пирожки, выпекаем в духовке.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Яйцо - 2 шт. (+ 1 желток для обмазывания)
Дрожжи сухие - 10 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Растительное масло - 4 ст.л.
Начинка:
Фасоль сушеная - 150 г
Сахар - 50 г
Мед - 50 г
Обжарьте лук с грибами на масле. Начинку измельчите блендером и выложите на слоеное тесто. Сформируйте слойки и отправьте в духовку.
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт. (для смазывания теста)
Кунжут - 0,5 ч.л.
Замесите дрожжевое тесто на молоке, а в качестве начинки возьмите свежие персики. Духовые пирожки получаются мягкими, ароматными и вкусными.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 мл (+ 1 ст.л. для смазывания пирожков)
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)
Мука пшеничная - 500 г
Начинка:
Персики - 300 г
Сахар - по вкусу
Замешиваем дрожжевое тесто и формируем круглые шаньги. Готовим сметанную намазку, которой покрываем каждую заготовку из теста. Выпекаем.
Ингредиенты
Тесто:
Мука — 500 г
Сахар — 75 г
Молоко — 225 мл
Яйцо — 1 шт.
Желток яичный — 1 шт.
Дрожжи (свежие) — 25 г
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 120 г
Намазка:
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 100 г
Сахар — 1 ч.л.
Масло растительное — 30 мл
Готовим дрожжевое тесто на воде и прессованных дрожжах. Для начинки варим гречку и обжариваем грибы с луком. Формируем пирожки, выпекаем.
Ингредиенты
Тесто:
Дрожжи прессованные - 20 г
Мука - 400 г
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Начинка:
Грибы сушеные (у меня смесь) - 30 г
Гречка - 80 г
Лук репчатый - 1 шт. (75 г)
Соль - 1/2 ч.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Используем готовое слоеное тесто и свежие персики. Сворачиваем слойки с начинкой треугольником. Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты
Тесто слоеное — 450 г
Персики — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст.л. (или по вкусу)
Масло подсолнечное — 1,5 ст.л.
Замешиваем дрожжевое тесто. Готовим начинку из филе минтая, измельчённого в блендере, и лука, обжарив их вместе. Формуем пирожки, печем.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Яйцо (с1) - 2 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Минтай с/м - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Вода теплая - 1 ч.л.
Слоеное тесто разрежем на квадраты и немного раскатаем. В центр выложим столовую ложку сгущенки. Сформируем слойки и испечем их в духовке.
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
Вареная сгущёнка - 6 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)
Кунжут - 0,5 ч.л.
Готовим дрожжевое тесто опарным способом. Параллельно варим гречку, яйца, пассеруем лук. Все соединяем в начинку, формуем пирожки, выпекаем.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Молоко - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Начинка:
Гречка - 80 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (75 г)
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Вода - 1 ч.л.
Предлагаю на суд общественности простой и быстрый способ приготовления вкусных пирожков с начинкой из грибов и сыра.
Грибы для начинки этих пирожков лучше всего использовать замороженные. Их необходимо выложить на ...
Ингредиенты
Грибы (Опята) - 600 г
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Сыр - 100 г
Мсло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
С момента появления готового дрожжевого теста на прилавках магазинов, люди стали готовить все больше выпечки, ведь теперь это абсолютно не хлопотное занятие - все что необходимо сделать, приготовить начинку. Как ...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое
Картофель — 0,5 кг.
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное
Соль — по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
Аймкук
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
