E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Борщ из свинины и говядины

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Посмотреть видео
    Борщ Украинский
    Традиционный Украинский борщ на мясном бульоне из свинины и говядины. Также предлагается необычная подача супа в буханке хлеба.

    Ингредиенты

    На кастрюлю 3 л:

    Говядина (грудинка на кости) – 300-400 г

    Свинина (грудинка на кости/ребра) - 300 г

    Картофель – 3-4 шт.

    Капуста – 300-400 г.

    Свёкла – 200 г (1шт. среднего размера)

    Лук репчатый – 1 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Корень петрушки – 1 шт.

    Томатная паста – 2 ст.л.

    Томаты - 1-2 шт.

    Сало – 30-50 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Петрушка – 0.5 пучка

    Укроп - 0.5 пучка (по желанию)

    Сахар – 1 ст.л.

    Мука пшеничная – 1 ст.л. (по желанию)

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)

    Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)

    Уксус красный винный – 1-2 ст.л. (по вкусу)

    Сметана – для подачи

    Аджика – для подачи (по желанию)

    162 ккал
    180 мин
    8 (34)
    237
    Ирина Белая
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Борщ классический с мясом
    Классический рецепт мясного борща по версии В.В. Похлёбкина. Воспроизводим максимально точно и близко к рецепту. Получается вкусно!

    Ингредиенты

    Говядина (грудинка без костей) - 500 г

    Вода - 2 л

    Свекла 400 г

    Капуста - 450 г

    Морковь - 1 шт.

    Корень петрушки - 1 шт.

    Картошка - 4 шт.

    Лук репчатый белый - 3 шт.

    Чеснок - 4 зубчика

    Томатная паста 100 г

    Уксус - 1 ст.л.

    Сахарный песок - 1 ст.л.

    Сало свиное топленое - 1 ст.л.

    Сало свиное соленое - 15 г

    Масло сливочное - 25 г

    Петрушка зеленая - 0.25 пучка

    Лавровый лист - 3 шт.

    Душистый перец - 3 шт.

    Черный перец горошком - 5 шт.

    Соль - 3 ст.л.

    54 ккал
    220 мин
    2 (27)
    287
    Наталия М.
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Борщ Московский
    Борщ – традиционное первое блюдо России, Украины, Белоруссии и Польши. У борща более 120 разновидностей. Разным вариантам борщей, по большей части, присваивают название местности, где они появились: борщ киевский, ...

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г

    Кости свиных копченостей - 90 г

    Вода - 2 л

    Свекла - 300 г

    Морковь - 120 г

    Капуста - 300 г

    Репчатый лук - 120 г

    Томатная паста - 30 г

    Сахар - 5-10 г

    Сливочное масло - 30 г

    Уксус 9 % - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Сосиски - 200 г

    Сметана - по вкусу

    58 ккал
    70 мин
    0 (15)
    17
    Марина

    Полезные подборки

    Борщ (141)Борщ Украинский (5)Борщ без капусты (40)Борщ без капусты с фасолью (4)Борщ без мяса (19)Борщ без мяса и капусты (4)Борщ без свеклы (13)Борщ в мультиварке (11)Борщ для детей (6)Борщ из квашеной капусты с курицей (3)Борщ из курицы со свежей капустой (13)Борщ классический (6)Борщ на воде (27)Борщ на зиму (9)Борщ на зиму без капусты (5)Борщ на зиму в банках (6)Борщ на зиму с капустой (3)Борщ на кости (19)Борщ на муке (8)Борщ с болгарским перцем (12)Борщ с говядиной (15)Борщ с говядиной и свежей капустой (15)Борщ с говядиной и свежей капустой (со свеклой) (12)Борщ с говядиной с уксусом (5)Борщ с грибами (4)Борщ с индейкой (2)Борщ с капустой (85)Борщ с картофелем (123)Борщ с квашеной капустой (10)Борщ с килькой (2)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?Чем отличается борщ от щей?Почему борщ называется борщом?Сколько запекать говядину в духовке?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Как и сколько варить говяжий язык?Как и сколько варить свиной язык?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта