E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулич на топленом молоке

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Популярный рецепт
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кулич на топленом молоке
    Соберём ингредиенты для приготовления кулича на топленом молоке. Топленое молоко нагреем в сотейнике до температуры 35-37 градусов. В просторную миску разотрем пальцами прессованные дрожжи, добавим 2 ст.л. сахара. ...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 450-500 г

    Топленое молоко - 200 мл

    Соль - щепотка

    Дрожжи прессованные - 20 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо С1 - 2 шт.

    Масло сливочное - 90 г

    Для смазывания куличей:

    Яйцо - 1 шт.

    Глазурь:

    Шоколад горький - 90 г

    Масло сливочное - 40 г

    333 ккал
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)
    Приготовить опару из молока, дрожжей, яиц и сливочного масла. Добавить муку, соль, желток, коньяк и изюм, замесить тесто. Разложить в формы.

    Ингредиенты

    Топлёное молоко - 225 мл

    Свежие дрожжи - 40 г

    Яйца - 3 шт.

    Желток яичный - 1 шт.

    Сахар - 250 г

    Сливочное масло - 125 г

    Мука - 750 г

    Соль - 0.25 ч.л.

    Коньяк - 1 ст.л.

    Ванилин - 1 г

    Цукаты или изюм - 100 г

    315 ккал
    540 мин
    0 (6)
    28
    Анжелика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Морковные куличи
    Подготовьте продукты для приготовления морковных куличей на Пасху. Для рецепта я использовала ароматное топленое молоко - с ним куличи получаются вкуснее. Но можно взять и обычное молоко. Приготовьте опару. Слегка ...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 450-500 г

    Молоко топленое или обычное - 60 г

    Сахарный песок - 140-150 г

    Дрожжи сухие - 8-9 г

    Морковка - 150 г

    Масло сливочное - 100 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Изюм - 40 г

    Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

    309 ккал
    120 мин
    0 (2)
    11
    Наталья Кошкина
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Куличи без опары
    Подготовьте ингредиенты для приготовления пасхального кулича без опары. Подогрейте немного топленое молоко, всыпьте сухие дрожжи. Всыпьте необходимое количество сахара. Добавьте в тесто сметану и растопленное негорячее сливочное ...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 350-400 г

    Яйца куриные - 1 шт.

    Молоко топленое или обычное - 100 г

    Сахар - 100 г

    Масло сливочное - 50 г

    Дрожжи сухие - 7-8 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Ванилин - 2 щепотки

    316 ккал
    100 мин
    0 (2)
    10
    Наталья Кошкина

    Полезные подборки

    Бездрожжевые куличи (17)Белая глазурь для кулича (14)Глазурь для кулича из белков (3)Глазурь для кулича из сахара (10)Глазурь для кулича на желатине (5)Глазурь для пасхального кулича (12)Заварной кулич (2)Классические куличи на Пасху (1)Кулич Краффин на Пасху (6)Кулич на дрожжах (63)Кулич на желтках (8)Кулич на сливках (3)Кулич на сметане (3)Кулич с вареньем (2)Кулич с вишней (4)Кулич с маком (2)Кулич с начинкой (6)Кулич с орехами (8)Кулич с цукатами (30)Куличи (106)Куличи в мультиварке (2)Куличи с изюмом (39)Морковные куличи (2)Пасхальные куличи в хлебопечке (4)Пасхальные куличи на молоке (22)Творожные куличи на Пасху (10)Творожный дрожжевой кулич (6)Творожный кулич без дрожжей (5)Шоколадные куличи на Пасху (6)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Рецепты приготовления куличаКоровье молоко - польза и вредСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта