Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свиная рулька в пиве запеченная в духовке

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Итак, для приготовления свиного колена по-чешски рульку надо тщательно помыть под проточной водой, почистить острым ножом, обсушить бумажным полотенцем. Если остались волоски на коже, осмолить над газовой конфоркой на плите. ...

Ингредиенты

Свиная рулька - 1.5-2 кг

Пиво темное - около 1 литра

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Чеснок - 0,5 головки

Соль - по вкусу

Перец горошком - 0,5 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Кумин(или тмин) - 1 ч.л.

Зелень - пучок

Корень петрушки - 1 шт.

Мед - 1 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

195 ккал

180 мин

5 (58)

213

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Рулька в пиве - блюдо очень популярное в Баварии, готовят его и на темном, и на светлом пиве. На темном пиве, рулька получается очень насыщенного, я бы сказала, "мужского" вкуса. ...

Ингредиенты

Свиная рулька - 1 шт.

Пиво - 400 мл

Сельдерей - 1 черешок

Морковь - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Розмарин - 1 веточка

Тимьян - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Перец острый - 1 шт. (по желанию)

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Квашеная капуста - 300 г

Тмин - 0,5 ч.л.

Корица - 1 щепотка

Чеснок - 1 зубчик

173 ккал

120 мин

0 (6)

ElenaV

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Этот рецепт свиной рульки с картошкой в духовке родился у меня по мотивам рульки по-баварски. Однажды осталось почти 500 мл пива после застолья, понятное дело, что пить его уже потом ...

Ингредиенты

Свиная рулька - 3 шт.

Картофель - 500 г

Яблоко - 1 шт. (150 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Пиво светлое - 300 мл

Мед - 1 ч.л.

Горчица - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

138 ккал

60 мин

0 (6)

ElenaV

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Для первого этапа подготовьте рульку (или рульки), луковицу и специи. Свиную рульку рекомендуется вымочить в холодной воде часа три. Затем сварите её в течение 1,5-2 часа в чуть ...

Ингредиенты

Для 1 этапа - Варка:

Рулька – 1 шт.

Вода – около 1,5 л

Лук – 1 головка

Лавр – 2 листа

Черный перец – 4-5 горошин

Ягоды можжевеловые – 3-4 шт.

Соль – 0,3 ч.л.

Для 2 этапа - Маринование:

Пиво темное – от 0,5 л

Перцы острые – по вкусу

Соль – 1 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Для 3 этапа – Запекание:

Мёд – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соль – 0,3 ч.л.

Дополнительно:

Растительное масло – для формы

Капуста квашеная – от 0,5 кг

Картофель – от 5 шт.

125 ккал

900 мин

Нина Минина-Р

Полезные подборки

Вторые блюда из рульки (29)Гороховый суп с рулькой (2)Рулет из свиной рульки вареный (3)Рулька в мультиварке (6)Рулька в фольге в духовке (6)Рулька с медом и горчицей (3)Свиная рулька (49)Свиная рулька в духовке (17)Свиная рулька в пиве (8)Свиная рулька на Новый Год (3)Свиная рулька по-немецки (5)Холодец из свиной рульки (7)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Как и сколько варить свиной язык?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Пицца на сухом молоке и дрожжах	Куриное филе бедра с картошкой в духовке	Перловая каша со свеклой	Кофе Аффогато	Овощной кугель	Рассыпчатая пшенная каша с тыквой	Крылышки барбекю на сковороде
Вафельные трубочки с шоколадной начинкой	Овсяная каша с вареньем	Полезный хлеб в хлебопечке	Декор яиц поталью на Пасху	Шоколадный кулич с клюквой	Ишли кюфта (армянская)	Мусс из малины с белком и сахаром

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиная рулька в пиве запеченная в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Полезные подборки

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти