E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Говядина с картошкой в рукаве

Говядина с картошкой в рукаве в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Отличное и сытное блюдо для всей семьи, которое всегда получается вкусным и полезным. Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Картофель - 900 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Приправа для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Базилик сухой - по вкусу

  • 122 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются вкусными, сочными и полезными. Предлагаю вам приготовить в духовке в рукаве говядину с картошкой. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также его можно приготовить к завтраку для тех, кто располагает временем и любит сытно поесть. Блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов, приобрести которые не составит большого труда.

Рецепт говядины с картошкой в рукаве в духовке


Для приготовления блюда подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для говядины с картошкой в рукаве в духовке


Промыть говядину, промокнуть от влаги салфетками. Нарезать мясо продолговатыми кусочками.

Порезать мясо


Сложить мясо в мисочку, приправить солью и перцем, добавить ложку томатной пасты и мясную приправу. Мясо хорошо перемешать и оставить на то время, пока будем подготавливать картофель и другие овощи.

Добавить соль, перец и томатную пасту


Ломтиками нарезать картофель, сложить в глубокую миску. Добавить к картошке сухой базилик, соль и растительное масло.

Соединить картофель, соль, специи и масло


Крупным кубиком нарезать лук, а морковь - полукружками, но не тонко, около 4-5 мм. Хорошо перемешать все овощи.

Соединить овощи


Добавить к овощам мясо и ещё раз хорошо перемешать.

Положить мясо к овощам


Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить в жаропрочную форму и выложить в него овощи с мясом.

Выложить мясо с овощами в рукав для запекания


Равномерно распределить овощи в рукаве и завязать его с другой стороны. Сверху сделать иголкой 3-4 прокола для выхода пара.

Положить мясо с овощами в форму


Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму и запекать блюдо 1 час. Готовность проверять по картофелю. Обычно я прокалываю картофель зубочисткой прямо сквозь рукав, чтоб убедиться в его готовности. После приготовления не спешите сразу подавать блюдо, пусть постоит минут 10-15, иначе можно обжечься паром. Открывайте рукав осторожно, начиная от края.

Говядина с картошкой в рукаве в духовке


Запеченную в духовке в рукаве говядину с картошкой разложить в тарелки, посыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

Фото говядины с картошкой в рукаве в духовке


Приятного аппетита!

5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 19 голосов
  • Рейтинг: 5519
  • Комментариев: 5954
Подписаться
Новый комментарий
08.05.2018 в 07.32
Оля
Спасибо за подробный рецепт, я хочу заменить рукав фольгой, ее тоже нужно протыкать зубочисткой? Или в фольге должны оставаться небольшие отверстия для выхода пара?
0
ответить
16.10.2017 в 12.23
Ой, Ликусь, я тож такое люблю, угощай))) Отличное блюдо!
1
ответить
0
ответить
16.10.2017 в 21.38
Анжелика
Автор рецепта
С удовольствием Ренатик, угощайся!
13.10.2017 в 18.54
Тоже часто в пакете готовлю или в рукаве. Красивое и аппетитное  блюдо получилось, Лика!!
2
ответить
0
ответить
16.10.2017 в 21.37
Анжелика
Автор рецепта
И я Леночка люблю в рукаве готовить, духовка всегда чистая остаётся.
13.10.2017 в 18.19
Сытно и вкусно! Прекрасный ужин!
2
ответить
0
ответить
16.10.2017 в 21.36
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Томочка!



Мобильная версия сайта