Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырный крекер с пряностями

Домашние крекеры с ярким сырным вкусом - это неплохой вариант для аппетитной "ссобойки", для небольшого перекуса.

Ингредиенты

Сыр твердый - 200 г

Масло сливочное - 120 г

Мука пшеничная - 200 г

Вода ледяная - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Пряности - по вкусу

401 кКал
1 ч. 30 мин.
5 мин.
1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Домашние в этот день, приходя домой, замечали, что у нас пахнет сыром! Еще бы, сегодня пекутся сырные крекеры с пряностями!

Это изумительная выпечка! Крекеры приятны на вкус, структура в меру ломкая, несколько слоистая.

Если брать натуральные продукты, качественное масло и сыр, то, да, получается недешевое удовольствие, но оно того стоит!

Из пряностей я брала молотую паприку и асафетиду. Могу порекомендовать еще итальянские или прованские травы, они прекрасны в подобных блюдах, особенно хорош орегано!

Ингредиенты для сырного крекера с пряностями

Сливочное масло перетрите в крошку вместе с мукой.

Добавьте мелкую соль, натертый на мелкой терке сыр, пряности.

Аккуратно перемешайте тесто, сначала соединяя крошку и сыр без усилий, а затем уже спрессовывая продукты. Так получится их все равномерно перемешать, избегая комков. Понемногу добавляя ледяную воду, замешивайте мягкое тесто. На 30-40 минут поставьте его в холодильник.

Раскатайте тесто в тонкий пласт (3-4 мм), произвольно нарежьте тесто на кусочки или выдавите крекеры фигурными формочками.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте несколько наколов вилкой.

Выпекайте сырный крекер с пряностями 20-25 минут при 180 градусах, до небольшого подрумянивания.

Сырный крекер с пряностями, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Крекеры

Подборка рецептов

Крекеры-чипсы

Веганские цельнозерновые крекеры на оливковом масле

Крекеры с зеленью

Крекеры с кунжутом

Сырное печенье

Подборка рецептов

Кукурузное печенье (соленое)

Печенье с плавленым сыром

Сырное печенье на маргарине

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Печенье на кефире и маргарине

Песочное печенье «Пятачок»

Печенье «Мишки»

Соленое печенье

Подборка рецептов

Сырные крекеры с творогом

Томатные крекеры

Кукурузное печенье (соленое)

Крекеры-чипсы

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Бездрожжевой хлеб из ржаной муки

Лепёшки с сыром в духовке

Заварные «Дамские пальчики»

Дрожжевой пирог с луком

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Постные кексы в силиконовых формочках

Свекольный хлеб в хлебопечке

Постный пирог с рыбой

Сырная соломка

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца со сливовым соусом

Слоеная самса с зеленью и сыром

Пирог-пицца с болгарским перцем

Хачапури с сосиской и яйцом

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Лакомка из песочного теста с творогом

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Рождественское печенье с клюквой

Пирог с абрикосами на скорую руку

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

natalka

замечательные печеньки! обожаю не сладкие ))

Нравится

(1)

ответить

MariaS Автор рецепта

natalka, спасибо! Да, они классные!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный крекер с пряностями

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти