E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с рикоттой

    Брускетта с рикоттой

    Вкусные бутерброды можно подать к завтраку или взять с собой в дорогу, на работу. Готовятся они буквально за 10 минут.

    Ингредиенты

    Хлеб ржаной - 2 ломтика

    Помидор - 2 шт.

    Рикотта - 80 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    • 147 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Рикотта - известный сыр, который можно приобрести в любом сырном магазине, особенно с февраля по август. Он не такой сочный, как творог или брынза, но не уступает им по содержанию полезных микроэлементов. С ним можно создать множество вкусных блюд, например брускетты с рикоттой и помидорами. Такие бутерброды подают к завтраку, на перекус, берут их с собой в поездку или на работу в ланч-боксе.


    Так как сыр крупинистый и не сочный, он не будет держаться на поджаренных ломтиках хлеба, поэтому его соединяют со сметаной или нежирным майонезом.


    Не забывайте про свежие овощи и листовой салат - они будут прекрасным дополнением и идеально выделят вкус рикотты. Пробуйте сырную массу на вкус перед намазыванием - иногда сыр нужно присолить.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Раскалите сковороду. Разрежьте хлебные ломтики на части пополам или по диагонали. Поджарьте их на сковороде без масла примерно 1 минуту, с обеих сторон. Затем остудите.


    Соедините рикотту с нежирным майонезом, солью и перемешайте. Намажьте сырной массой подсушенные ломтики хлеба.


    Промойте листовой салат и помидоры. Вырежьте из плодов зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на сырный слой кусочек листового салата, а на него - кружочек помидора.


    Поперчите блюдо по вкусу. По желанию можете сбрызнуть бальзамическим уксусом, если он есть у вас в наличии. Брускетты с рикоттой и помидорами готовы! Подавайте блюдо к столу!


    Приятного вам!


    Брускетта с рикоттой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с сыром

    Подборка рецептов

    Бутерброды с чиабаттой
    Бутерброды с красной икрой, сыром и яйцом
    Горячие бутерброды с колбасой и яйцом
    Брускетта с помидорами и базиликом
    Бутерброды с черным хлебом

    Подборка рецептов

    Брускетта с рикоттой
    Сэндвич с сыром на сковороде
    Брускетта с щучьей икрой
    Бутерброды с вяленым мясом и помидорами
    Бутерброды с помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Бутерброды «Божья коровка»
    Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром
    Бутерброды с мягкой брынзой и овощами
    Бутерброды с копченым мясом в микроволновке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чипсы из лепешек тортилья со сметаной, сухим и свежим чесноком
    Гречка с сосисками и подливой
    Овсяное печенье для детей
    Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный салат с консервированной фасолью
    Мамалыга в мультиварке
    Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
    Постный плов с грибами в мультиварке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлебные трубочки с Нутеллой
    Какао с пряностями и медом
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Бутерброды с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Максим
    Замечательно. Спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    любимые бутеры, летом майо на сметану меняю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, полностью согласная!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта