Подписывайтесь на наши группы "Вконтакте", "Facebook" и
"Google Plus", узнавайте о самых свежих рецептах с фото.
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Домашние заготовки
Выпечка
Напитки
Десерты

Суп с тефтелями

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 грамм;
Морковь небольшая - 1 штука;
Брокколи - 3-5 соцветий;
Хлопья злаковые - 5 ст. ложек;
Вода - 1,5-2 л;
Соль по вкусу.
  • Время приготовления: 45 мин
  • На 5 человек
  • Калорийность: 86 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  • Просмотров за 30 дней: 159

Процесс приготовления

Предлагаю рецепт супа с разноцветными тефтелями, который может особенно понравиться детям! Легкий вариант супа - это тефтели в бульоне, а для варианта посытнее добавляйте в него картофель.


Подготовьте мясо (например, индейки), морковь, брокколи свежую или замороженную, хлопья (рисовые, пшеничные, овсяные или любые злаковые).


Приготовьте из мяса фарш и разделите его на три части. Одну часть соедините с тертой морковью и третью хлопьев.


Вторую часть соедините с измельченной брокколи и хлопьями.


Третью часть соедините только с хлопьями.



В результате у вас получится три фарша разного цвета.


Дайте хлопьям некоторое время пропитаться в фарше и набухнуть. Затем формируйте круглые разноцветные тефтели

и забросьте их в кипящую подсоленую воду при помощи шумовки или просто аккуратно вручную.


Когда тефтели всплывут, то поварите ещё пару минут и суп готов.Суп домашний с разноцветными тефтелями


Простой супчик с разноцветными тефтелями готов, подавайте его со свежей зеленью и по желанию с сухариками.Рецепт супа с тефтелями


Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Рейтинг: 4.6

Всего голосов: 10

представьтесь пожалуйста или зарегистрируйтесь


К этому кулинарному рецепту не добавлено ни одного комментария, Вы можете быть первым! У Вас есть возможность оставить комментарий в любом случае, даже если Вы не зарегистрированы на сайте.



Дополнительная информация

В книге рецептов 5 чел.


Близкие темы: