Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из винограда и смородины

Ароматный напиток с насыщенным вкусом, приготовленный из винограда и чёрной смородины. Не только вкусно, но и полезно!

Ингредиенты

Виноград - 200 г

Чёрная смородина - 100 г

Вода - 2 л

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

19 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Конец лета - пора, когда повсюду продают красивые грозди винограда, пройти мимо которых просто нереально. Так и манит что-то из него приготовить.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но в то же время очень яркого и вкусного напитка - компота из винограда и смородины. Виноград можно выбрать любого сорта и размера, впрочем, как и смородину. От их вкуса будет зависеть цвет напитка и количество используемого сахара. Мне нравится сочетать сладкий виноград и чёрную смородину, обладающую лёгкой кислинкой. Кстати, вместо сахара в компот можно добавить мёд, только делать это нужно не во время варки, а когда напиток немного остынет.

Подают такой компот в охлаждённом виде, разлив его по чашкам или стаканам.

Итак, начнём.

Для приготовления компота из винограда и смородины в кастрюле, подготовить продукты по списку к рецепту.

Чёрную смородину помыть под холодной проточной водой, перебрать и очистить от хвостиков (очень удобно для этих целей использовать кухонные ножницы). Виноград также вымыть и снять ягоды с грозди.

В подходящей кастрюле вскипятить воду, растворить в ней сахар и выложить чёрную смородину с виноградом.

Довести жидкость до повторного закипания и проварить на медленном огне 10 минут. Накрыть варочную ёмкость крышкой и дать компоту настояться.

После того, как наш напиток немного остынет, процедить его через мелкое ситечко и разлить по красивым стаканам. В жаркую пору компот из винограда и смородины лучше всего отправить на пару часов в холодильник, а затем в охлаждённом виде подавать на стол.

Приятного аппетита!

Компот из винограда и смородины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот в мультиварке

Компот из груш и слив (без закатки)

Компот из сушеных яблок с тимьяном

Компот из вишни и черешни

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Сладкий салат со свёклой и финиками

Салат из граната и лука

Салат с запеченной утиной грудкой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп из полбы

Творожное печенье с маком

Манная каша для ребенка

Сладкий плов с сухофруктами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Хороший компотик!

Я тоже на днях варила, как раз для жары

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Анжелика, согласна. Летние компоты самые вкусные

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное