E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Мойва на сковороде-гриль

    Мойва на сковороде-гриль

    Рецепт очень вкусной жареной рыбки в мучной панировке.

    Ингредиенты

    Мойва - 300 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Мука - для панировки

    Масло постное - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 2 ст.л.

    • 195 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Я просто обожаю мойву, хоть и редко ее покупаю. Самая вкусная для меня эта рыбка - в жареном виде. Рецепт мне нравится тем, что во время приготовления мойва впитывает в себя минимальное количество масла, при этом рыба получается очень вкусной. Кроме того, в зависимости от длительности приготовления она может получиться сочной или хрустящей. Попробуйте, это очень вкусно!


    Продукты для приготовления мойвы на сковороде-гриль подготовьте по списку. Мойву предварительно разморозьте. Чистить эту рыбку не обязательно, поскольку часто брюшко полное икры, а желчь у нее не горькая.


    Положите рыбу в глубокую миску, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте лимонный сок. Хорошенько все перемешайте, оставьте мариноваться минут на 15.


    Спустя время запанируйте мойву в муке.


    Влейте на раскаленную сковороду - гриль немного постного рафинированного масла, выкладывайте запанированную в муке рыбу и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Чем дольше будете держать мойву на раскаленной сковороде, тем она будет хрустящее.


    Готовую жареную мойву подавайте горячей к бокалу холодного пива.


    Приятного.


    Мойва на сковороде-гриль, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Жареный пеленгас
    Палтус в кляре на сковороде
    Жареное филе пангасиуса в сухарях
    Скумбрия, жаренная по-египетски
    Рыба на сковороде-гриль

    Подборка рецептов

    Дорадо-гриль с розмарином и лаймом
    Скумбрия на сковороде-гриль
    Дорадо-гриль в специях
    Жареные караси в сухарях на сковороде-гриль
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Постные капустные котлеты с манкой
    Рис с болгарским перцем
    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Паэлья с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки, фаршированные курицей и кедровыми орешками
    Копченые окорочка горячего копчения
    Тефтели с капустой
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясо в тесте, запеченное в духовке
    Запеченная картошка с мясом в мультиварке
    Голубцы в духовке на противне
    Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Жареные патиссоны
    Тушеная картошка с грибами в духовке
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Так вкусно описала, такие фоточки чудесные! Чуть слюной не захлебнулась! Где бы мойвы достать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья,  Вроде с мойвой нет проблем, хотя не знаю откуда вы))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Татьяна, горбуша, скумбрия, минтай и т. д. есть, а мойвы нет!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Ой-ой, черноморская классика! Бомбезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, да, обожаю, да с бокальчиком пивасика
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мужчины оценят))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, неее, я таким с мужчинами не делюсь, это только моеееее пусть свои стейки хавают
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта