Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельные блины с сыром без муки

Готовим блины из сырого тертого картофеля, без добавления муки. Чтобы блины стали вкуснее, к ним во время жарки добавляем тертый сыр.

Ингредиенты

Картофель – 250 г

Яйца – 1-2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Выход: 2 шт.

188 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления картофельных блинов с сыром без муки нам понадобятся следующие продукты.

Клубни картофеля очистите, ополосните, натрите на крупной терке. Ладонями отожмите сок, который выделит картофельная стружка.

Вбейте яйцо, всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Если используете яйцо небольшого размера, возможно, понадобится 2 шт.

Смесь тщательно перемешайте. Сразу же приступайте к жарке блинов, пока не выделилось много картофельного сока.

На огне разогрейте сковороду, ее поверхность смажьте растительным маслом. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную смесь не толстым слоем. Разровняйте смесь по всему периметру сковороды.

Сыр натрите на крупной терке, часть стружки высыпьте на картофельную заготовку.

Жарьте блин на среднем огне под крышкой. Когда одна сторона подрумянится, аккуратно переверните блин на другую, также присыпьте ее тертым сыром. Одну сырную сторону можно зажарить, а вторую оставить в мягком состоянии, чтобы сыр был расплавленным.

Таким же образом пожарьте второй блин. Из данного количества продуктов получится 2 блина. Число блинов может отличаться, в зависимости от диаметра используемой сковороды.

Блины сверните вдвое или нарежьте на небольшие кусочки, присыпьте зеленым луком, подайте на стол совместно со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные блины

Подборка рецептов

Картофельные бризоли с фаршем

Картофельные блины с фаршем

Картофельные блины с сыром без муки

Картофельные блины

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Апельсиновый сироп для пропитки бисквита

Бутерброды с авокадо, сыром и шпинатом

Картофель фри с яичным белком в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные голени в беконе в духовке

Куриные сердечки в сливках

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Плов с печенью

Шашлык из шампиньонов в духовке

Жареные соленые огурцы с курицей

Запеканка из кабачков и баклажанов

Дополнения к рецепту

Толстые картофельные блины без муки можно и в духовке запечь, не добавляя масла.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

natalka

ну не знаю, по мне так это большие драники ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные блины с сыром без муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти