Для приготовления маринованной сныти на зиму нам понадобятся ингредиенты для маринада и, собственно, сныть. Вместо лимонной кислоты можно взять обычный уксус.
В кастрюльку всыпьте соль, сахар, добавьте лимонку и вскипятите. Попробуйте маринад и доведите его вкус до желаемого. Я люблю кисло-сладкие пряные маринады.
У сныти отрежьте стебли, мариновать будем только их. А листочки можно использовать в салат, добавить в супы или приготовить вкусные котлеты.
Стебли промойте и обдайте кипятком, чтобы они стали более мягкими.
Откиньте черенки на сито.
В чистую стерильную баночку поместите зубчики чеснока и горошки перца.
Стебли сныти разместите стоя. Залейте кипящим маринадом и закройте стерильной крышкой.
Переверните баночку и остудите.
Хранить такой маринад можно в комнатных условиях, а пробовать закуску есть смысл уже через 3-4 дня.
Маринованная сныть - отличная закуска к мясу или птице. Попробуйте!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Ух ты и даже маринуют ее, не знала!
