E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури в микроволновке

    Хачапури в микроволновке

    Хачапури в микроволновке звучит просто и быстро, но не так легко, как оказалось, на деле. Такое хачапури нельзя приготовить в любой микроволновке, так как все они разные и по мощности, и по режимам. Лучше сначала потренировать на больших кусках теста, и проверить, как справится с такой задачей ваша микроволновка. У меня относительно современная микроволновка, есть режим выпечки. В микроволновке, где нет такого режима, у меня ничего не получилось, тесто либо становилось жестким и непропеченным, либо вообще обратно разворачивалось и вытекал сыр.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное - 200 г

    Сыр сулугуни - 100 г

    Сыр - 30 г

    Яйцо - 2 шт.

    • 302 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 12.18
    • Ж: 19.96
    • У: 18.29

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для приготовления хачапури по-аджарски в микроволновке.


    Сыр сулугуни натрем на терке, другой сыр режем на брусочки.


    Тесто должно быть комнатной температуры. Немного раскатываем тесто, делим на две равные части.


    На одном куске теста делаем надрез.


    Выкладываем тесто друг на друга, заворачиваем сыр в края (я пробовала заворачивать хачапури по обычному принципу лодочки, но при готовке тесто у меня разворачивалось).


    Обрезаем лишние края (на обрезках теста обязательно потренируйтесь), смазываем края куриным желтком. Оставляем лодочку при комнатной температуре на 10-15 минут.


    Выкладываем сыр в лодочку.


    Ставим в микроволновку на 10 минут, режим - Выпечка.


    Достаем хачапури, добавляем желток (я оставляю немного белка). Отправляем обратно в микроволновку на 1-2 минуты, пока немного не схватится белок.


    Хачапури в микроволновке готово, подаем сразу.


    А такой результат у меня получился в обычной микроволновке - без режима выпечки.


    Хачапури в микроволновке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде
    Хачапури на сковороде
    Хачапури с картошкой и сыром на сковороде
    Хачапури по-тбилисски
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)
    Песочное печенье с маком
    Яблоки в платочках из слоёного теста
    Клафути с черешней
    Выпечка в микроволновке

    Коллекция рецептов

    Кекс в микроволновке по Дюкану
    Хлеб в микроволновке
    Кекс в микроволновке без разрыхлителя
    Сметанник в микроволновке
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Лепешки с сыром и зеленым луком на сковороде
    Ленивые хачапури из лаваша в духовке
    Пицца из слоеного теста в микроволновке
    Киш с лисичками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта