Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице

Предлагаю приготовить венские вафли с ветчиной и сыром. Я подаю такие вафли с овощным салатом или супом-пюре. Вафли обязательно понравятся и тем, кто предпочитает несладкие завтраки. Можно подавать со сметаной или яйцом пашот. Чтобы сделать вафли полезнее, часть муки можно заменить цельнозерновой. По желанию можете добавить в тесто любимые ароматные пряные травы.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 120 г

Масло сливочное — 30 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Кефир — 150 мл

Сыр твердый — 70 г

Ветчина — 100 г

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Соль — по вкусу

Молотый перец ассорти — по вкусу

У меня получилось 8 больших вафель

240 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 10.7
Ж: 14.39
У: 16.9

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления венских вафель с ветчиной и сыром в вафельнице необходимо подготовить следующие ингредиенты. Кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры.

Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками.

Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на слабом огне или водяной бане. Остудить.

Яйца перемешать венчиком с кефиром и растопленным сливочным маслом до однородности.

Добавить ветчину, сыр, соль, перец и хорошо перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и добавить в тесто. Хорошо перемешать до получения однородного теста.

Разогреть вафельницу и при необходимости смазать рабочую поверхность маслом. Выложить тесто столовой ложкой в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности. Я выпекала каждую партию вафель 6 минут, до золотистого цвета.

Готовые вафли остудить на решетке.

Венские вафли с ветчиной и сыром готовы. Приятного аппетита!

Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Венские вафли на кефире

Подборка рецептов

Венские вафли ПП на кефире

Венские вафли на кефире

Венские вафли

Подборка рецептов

Венские вафли в духовке в силиконовой форме

Вафли «Венские»

Творожные венские вафли с сыром

Вафли с колбасой и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

ГЫГЫ

спасибо за рецепт, прямо сейчас готовлю, выходит штук 12)

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

ГЫГЫ, Вам спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное