E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чахохбили из куриной грудки

    Чахохбили из куриной грудки

    Чахохбили - вкуснейшее блюдо грузинской кухни. В классическом варианте его готовят из целой курицы, но из-за своей популярности, у него огромное количество альтернативных вариантов. Готовят чахохбили с добавлением картофеля и без него, из мяса или из птицы, из целой тушки курицы или из её частей, со свежими помидорами или с томатной пастой, с грецкими орехами и другими добавками.

    Подают чахохбили в глиняной посуде, а запивают белым виноградным вином, разлитым в кувшины. Традиционно к чахохбили не подают гарнира, его едят с грузинским лавашем, питой или хлебом, макая им в соус.

    Сегодня готовим чахохбили из куриного филе...

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Сладкий перец - 2-3 шт.

    Консервированные томаты - 250 г

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Сладкая паприка - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

    Свежая петрушка - 3-4 веточки

    Свежая кинза - 5-6 веточек

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Получается примерно 3-4 порции
    • 90 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.45
    • Ж: 2.78
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чахохбили из куриной грудки по-грузински. Консервированные томаты можете заменить на свежие, сняв с них кожицу и нарезав на небольшие кусочки.


    Куриное филе помойте и обсушите, нарежьте на средние кусочки.


    Лук и сладкий перец очистите, у перца удалите семена. Нарежьте овощи на тонкие ломтики.


    В сотейнике или сковороде нагрейте масло, выложите нарезанную курицу, обжарьте до румяной корочки при нагреве выше среднего с двух сторон. Добавьте все специи, перемешайте и готовьте вместе еще 1 минуту.


    Добавьте нарезанные лук и сладкий перец, готовьте 5 минут, помешивая. По желанию можно добавить острый стручковый перец.


    Затем добавьте к курице с овощами консервированные томаты, сделайте небольшой нагрев и тушите блюдо под крышкой 15 минут.


    Свежую петрушку и кинзу мелко порубите, чеснок измельчите. Добавьте их к готовому блюду, перемешайте и снимите с плиты. Оставьте блюдо настояться под крышкой 15 минут.


    Затем разложите по тарелкам и подавайте - чахохбили из куриной грудки готово. Приятного аппетита!!!


    Чахохбили из куриной грудки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная курица с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеная курица с картошкой и кабачками
    Подлива из курицы с овощами
    Куриное филе с квашеной капустой и рисом
    Фрикасе из курицы с овощами
    Чахохбили

    Подборка рецептов

    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Чахохбили из курицы в мультиварке
    Чахохбили с макаронами
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Тушеная куриная грудка

    Подборка рецептов

    Фрикасе из курицы (классический рецепт)
    Курица с грибами в сметанном соусе
    Куриная грудка со шпинатом и сливками
    Куриное филе с овощами и грибами
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с овощами
    Курица по-китайски с овощами
    Чакиндзули (грузинская кухня)
    Курица с овощами в духовке
    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с замороженными овощами на сковороде
    Тыква, фаршированная курицей и овощами
    Курица с кабачками и болгарским перцем (на сковороде)
    Куриная отбивная с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта