Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из апельсинов с кожурой через мясорубку на зиму

Подойдут как сочные, так и мясистые плоды. Главное, обдайте их кипятком - это очень важно, чтобы варенье не горчило!

По желанию можете добавить немного ванильного сахара или цитрусового ароматизатора. Но и без них апельсиновое варенье с кожурой получается чрезвычайно ароматным и вкусным.

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Апельсин крупный - 4 шт.

Сахар - 160 г

121 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.69
Ж: 0.15
У: 29.65

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Пропорции продуктов для приготовления варенья из апельсинов через мясорубку на зиму - в списке ингредиентов.

Вскипятите воду в чайнике или кастрюле и обдайте апельсины кипятком. Это делается для того, чтобы их кожура не горчила и варенье не приобрело эту горечь.

Затем разрежьте плоды на четвертинки и удалите семена.

Пропустите все через мясорубку. Обязательно слегка прикрывайте выход, чтобы сок не разбрызгивался вокруг. Чем сочнее апельсины, тем больше сока у вас будет в емкости.

Всыпьте в емкость сахарный песок и перемешайте. Оставьте массу примерно на 10-15 минут.

Затем выложите ее в казан, ковш или кастрюлю с антипригарным дном. Доведите до кипения. После закипания нагрев уменьшите до умеренного и накройте емкость крышкой. Проварите примерно 20 минут с момента закипания. Не забывайте перемешивать всю массу.

Ошпарьте банку и крышку кипятком и выложите в банку горячее апельсиновое варенье.

Сразу же укупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации, если используете жестяные крышки. Остудите банки при комнатной температуре, а после перенесите в кладовую, погреб, холодильник.

Заготовка варенья из апельсинов с кожурой через мясорубку на зиму завершена.

Особенно вкусен чай с ложечкой такого варенья. Попробуйте!

Приятного вам!

Варенье из апельсинов с кожурой через мясорубку на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из кабачков с апельсинами на зиму

Подборка рецептов

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

Желе из крыжовника с апельсином на зиму

Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Варенье из смородины и крыжовника

Апельсин

Рецепты по ингредиенту

Апельсиновое суфле

Утка в апельсиновом соусе

Печенье «Узелки» (постное)

Салат с апельсином и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Ника

Варю час. Добавила воды. Полусырые апельсины...

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ника, именно из-за того, что добавили воды, сахара стало мало - карамелизация не происходит. У вас получится просто сладковатое апельсиновое пюре в лучшем случае.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное