E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Скумбрия в горчичном маринаде

    Скумбрия в горчичном маринаде

    Восхитительная закуска. Маринованная скумбрия получается очень нежной, с пикантным вкусом. Отлично подойдет к отварной картошке.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 2 шт.

    Маринад:

    Вода - 500 мл

    Соль - 2 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Горчичный порошок - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 3 ст.л.

    Растительное масло - 50 мл

    Лавровый лист - 3 шт.

    Перец горошком - 10 шт.

    Перец душистый - 5 шт.

    Зерна кориандра - 2 ч.л.

    • 208 кКал
    • 30 мин.
    • 10 ч.
    • 10 ч. 30 мин.
    • Б: 15.91
    • Ж: 14.51
    • У: 3.14

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления скумбрии в горчичном маринаде - перед вами. Скумбрию предварительно разморозить, выпотрошить, удалить голову и плавники, хорошо промыть.


    В небольшом ковшике соединить воду, соль, сахар, горчичный порошок и специи. Вскипятить и остудить до комнатной температуры. В остывший маринад влить уксус и растительное масло. Перемешать.


    Рыбу нарезать на кусочки шириной 3-4 см, сложить в стеклянную емкость и залить маринадом.


    Через 10-12 часов скумбрия в горчичном маринаде готова. Подать с луком и зеленью. Приятного аппетита!


    Скумбрия в горчичном маринаде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из скумбрии на праздничный стол и не только

    Подборка рецептов

    Скумбрия а-ля «холодного копчения»
    Скумбрия, маринованная в домашних условиях
    Копченая скумбрия в домашних условиях
    Маринованная скумбрия с луком и морковью
    Маринованная рыба

    Подборка рецептов

    Маринованная уклейка
    Сельдь, маринованная с луком и лимоном
    Маринованная щука
    Маринованная салака
    Скумбрия

    Рецепты по ингредиенту

    Фаршированная скумбрия с желатином
    Скумбрия тушеная
    Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке
    Яйца, фаршированные скумбрией

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта