E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки для бургеров как в Макдональдсе

    Булочки для бургеров как в Макдональдсе

    Я множество раз готовила булочки для бургеров по различным рецептам, и да, они все были удачными, вкусными и т.д.

    Но всё же меня и домочадцев не совсем устраивала их форма и размер. Тесто у меня всегда пышет и булки раздуёт ввысь.

    Взялась ещё за один рецепт булочек для гамбургеров, продумала, как можно сформировать, и вуаля - вышло что надо.

    Булочки очень похожи на те, которые продают в знаменитых фастфудах. Они не толстые, а более плоские, мягкие и пружинистые, слегка сладковатые. С такими булочками можно приготовить шикарные бургеры на любой вкус!

    Пока это фаворит в моей коллекции, но кто знает, что ещё придётся когда-то опробовать)).

    Ингредиенты

    Молоко - 100 мл

    Вода - 100 мл

    Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

    Сахар - 30 г

    Соль - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    Мука пшеничная - 300 г

    Яйцо куриное (для смазки булочек) - 0,5 шт.

    Кунжут (для посыпки булочек) - 1 ч.л.

    У меня получилось 6 шт.
    • 245 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.79
    • Ж: 4.86
    • У: 44.03

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Булочки для бургеров как в Макдональдсе я готовила из таких ингредиентов.


    Воду и молоко немного подогреть, добавить дрожжи и сахар.


    Насыпать 100 г муки.


    Перемешать.


    Накрыть миску плёнкой и дать опаре подняться.


    Добавить масло и соль.


    Всыпать оставшуюся муку... Замесить тесто.


    Накрыть тесто и убрать в теплое место для подъема.


    Разделить тесто на 6 частей и сформировать плоские лепёшки, да-да, именно лепешки, а не круглые пампушки)).


    Оставить на 10 минут.


    Смазать заготовки яйцом, по желанию посыпать кунжутом.


    Выпекать при 180 градусах до румяного состояния, примерное время - 13 минут.


    Накрыть булочки полотенцем и дать им остыть.


    Замечательные булочки для бургеров как в Макдональдсе готовы.


    Приятного аппетита.


    Булочки для бургеров как в Макдональдсе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Розочки из дрожжевого теста с сахаром
    Горчичные булочки
    Бань Бао (вьетнамские булочки-пирожки)
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Пампушки с маком
    Булочки с миндалём (дрожжевые)
    Булочка «Ромашка» с посыпкой
    Булочки с малиной (из дрожжевого теста)
    Выпечка на молоке

    Подборка рецептов

    Хлеб на молоке в мультиварке (дрожжевой)
    Маффины с ветчиной и сыром
    Печенье с предсказаниями
    Перепечи от «Бурановских бабушек»
    Выпечка из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Пирог на молоке с капустой на дрожжах
    Хлеб «Колобок» на манной крупе
    Постные рогалики
    Пирожки с фасолью (жареные)
    Блюда из меню KFC

    Подборка рецептов

    Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)
    Куриные стрипсы как в KFC
    Острые куриные крылья как в KFC
    Острые куриные ножки как в KFC
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Булочки с медом
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Булочки с корицей из слоеного теста
    Слойки с изюмом из дрожжевого теста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Вот я и воспользовалась вашим рецептом. Представился подходящий случай - дочь попросила приготовить крабсбургер  Булочки замечательные - нежные, мягкие и пышные. Огромное спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, очень приятно, что понравился рецепт. Замечательные у Вас вышли булочки)).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Обязательно попробую так формовать! Например для Неряхи Джо! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, напишите потом, как Вам результат. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Мария, обязательно отчитаюсь! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта