E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с апельсино

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму

    Очень вкусный джем получается из крыжовника с апельсином. По консистенции джем получается достаточно густым, хранить его можно длительно (до года) в условиях кладовой.

    Сначала измельчим крыжовник, цедру апельсина и кусочки мякоти апельсина в измельчителе. Затем перетрем эту массу через сито, избавляясь от жмыха. А очищенное пюре выложим в кастрюлю, добавим сахар и будем варить 30-35 минут. После чего разложим горячий джем по баночкам и законсервируем.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 600 г

    Сахар - 500 г

    Апельсин - 1 шт.

    У меня получилось 750 мл заготовки
    • 228 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.54
    • Ж: 0.14
    • У: 57.5

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки густого джема из крыжовника с апельсином на зиму. Заранее простерилизуем баночки и крышки для консервирования.


    У всех ягодок отрежем маленькими ножничками хвостики и промоем в холодной воде.


    С апельсина на мелкой терке снимем цедру. Сам апельсин очистим от кожуры и мякоть нарежем кусочками, удаляя косточки.


    В чашу измельчителя выложим ягоды крыжовника, цедру и кусочки апельсина.


    Запустим устройство на 30 секунд.


    Затем ягодно-апельсиновое пюре из чаши измельчителя переложим в сито и перетрем, отделяя кожицу от пюре.


    Всё ягодно-апельсиновое пюре без кожицы выложим в кастрюлю.


    Добавим весь сахар, на маленьком огне будем варить ягодную с апельсином массу 30-35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Горячий джем разложим по простерилизованным баночкам, укупорим герметично крышками.


    Банки с джемом перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим медленно остывать на ночь.


    Заготовка джема из крыжовника с апельсином на зиму завершена.


    Утром баночки с джемом отправим на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам заготовок на зиму!


    Джем из крыжовника с апельсином на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Конфитюр из крыжовника
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из клубники и крыжовника
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Жареное варенье из крыжовника на сковороде
    Варенье из крыжовника с малиной на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Мармелад из крыжовника на зиму
    Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

    Подборка рецептов

    Сырое варенье из крыжовника с апельсином
    Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Варенье из смородины и крыжовника
    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с желатином
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из смородины и крыжовника
    Силт из крыжовника
    Варенье из красного крыжовника
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с желатином
    Повидло из крыжовника
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника с пектином
    Крыжовник

    Рецепты по ингредиенту

    Маринованные огурцы с крыжовником на зиму
    Аджика из крыжовника
    Варенье из крыжовника с вишней
    Сырое варенье из крыжовника с апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Апельсин (326)Варенье (659)Варенье (69)Варенье из яблок (73)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Выпечка с апельсинами (75)Выпечка с апельсинами (121)Выпечка с апельсинами в духовке (113)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (158)Джем (53)Джем (113)Крыжовник (70)Пироги с вареньем (63)Салат с апельсином (55)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень интересный и оригинальный рецепт! Надо попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, буду рада, если расскажите, как получилось!))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта