E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная запеканка с тушен

    Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

    Хорошая тушёнка всегда выручит вас в любой ситуации. К примеру, её можно использовать в начинке для картофельной запеканки. Блюдо получается сытным, добротным, уютным и очень аппетитным. В дополнение к запеканке можно подать домашние соленья или салат из свежих овощей. Кстати, такая запеканка может быть приготовлена даже из оставшегося картофельного пюре - это будет отличным вариантом пристроить пюре.

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Тушенка говяжья - 500 г

    Лук репчатый - 150 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 50 г

    Сухари панировочные - 1-2 ст.л.

    • 146 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 5.68
    • Ж: 8.83
    • У: 10.84

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты соберите по списку и начнём готовить картофельную запеканку с тушенкой в духовке.


    Насчет картофеля особых требований нет, а вот тушёнку берите хорошую, в идеале - домашнюю.


    Картошку и лук очистите и ополосните под холодной водой.


    Для начинки нарежьте мелко репчатый лук и поджарьте его на растительном масле на среднем огне до хорошего золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы не подгорел.


    К обжаренному луку добавьте тушенку и прогрейте всё вместе. Крупные кусочки тушенки раздробите вилкой или лопаткой.


    Если в тушёнке много жидкости, то слегка выпарьте её.


    А пока делаем начинку, уже нужно поставить вариться картофель.


    Для этого разрежьте клубни на куски помельче, залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля - он должен стать мягким. При варке картофель не солим.


    С картофеля слейте жидкость и разомните его толкушкой в пюре. Добавьте по вкусу соль и перец, вбейте яйцо и хорошенько размешайте.


    Должно получиться густое и плотное пюре. Жидкость добавлять не нужно.


    Подготовьте форму или сковороду для запекания. Смажьте её сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.


    Выложите в форму половину картофельного пюре. Разровняйте его.


    На него - слой тушёнки с луком, разровняйте.


    Вторую половину пюре можно просто выложить и разровнять так же, как и нижний слой. Но если хочется заморочиться, то отсадите верхний слой из кондитерского мешка.


    Я сделала имитацию плетёнки. Если захотите повторить, то делается это так: отсаживаете ровную полосу пюре в одном направлении.


    Затем перпендикулярно отсаживаете короткие полосочки.


    Далее - опять длинная полоса пюре поперёк, и короткие перпендикулярно в шахматном порядке. И так до конца.


    Если будете использовать кондитерский мешок, то пюре немного остудите, чтобы не обжечься.


    Остатки сливочного масла растопите и слегка смажьте верх запеканки.


    Поставьте запеканку в нагретую духовку и запекайте при температуре 180°С около 20-30 минут до румяной корочки.


    Чтобы картофельная запеканка легче нарезалась, дайте ей постоять после духовки около 10 минут.


    Картофельная запеканка с тушёнкой готова! Приятного аппетита!


    Картофельная запеканка с тушенкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде
    Картофельная запеканка с сыром
    Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
    Запеканка с тыквой, картофелем и шпинатом
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное суфле
    Картофельная запеканка в микроволновке
    Картофельная запеканка с мясом
    Картофельник
    Картофельная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Семга с картошкой в духовке
    Картофельная запеканка с курицей и помидорами
    Постный картофельный рулет
    Швейцарская запеканка «Эльпермагронен»
    Картофельная запеканка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
    Мясная запеканка с картофелем
    Картофельная запеканка с куриной печенью
    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
    Картошка с тушенкой

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с тушенкой
    Жаркое из тушенки с картошкой
    Тушеная картошка с тушенкой и грибами
    Картошка с тушенкой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (773)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Гарниры из картофеля (245)Запеканки (644)Картофель (1958)Картошка с мясом (239)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Тушеная картошка с мясом (211)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Ужин из картофеля в духовке (237)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта