E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из кабачков с морковь

    Рулетики из кабачков с морковью

    Бюджетная закуска из самых доступных овощей. Нарезанные пластинами кабачки обжарьте на сковороде, сверните рулетиками с добавлением пикантной морковной начинки. Закуску можете подавать как в теплом, так и в холодном виде, будет очень вкусно. Притом что блюдо без мяса, рулетики очень сытные и питательные. Рецепт пригодится вам в пост!

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Морковь - 80 г

    Лук репчатый - 35 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Майонез - 45 г

    Растительное масло - 45 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 0.98
    • Ж: 11.43
    • У: 5.4

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с морковью


    Почистите лук и морковь. Морковь натрите на средней или крупной терке, лук нарежьте небольшими кубиками.


    На сковороде разогрейте немного масла и всыпьте овощи. Обжаривайте лук с морковкой 3-4 минуты, помешивая. Затем снимите с огня, пусть начинка немного остынет.


    Морковную массу переложите в подходящую посуду, добавьте майонез, специи и выдавите через пресс чеснок. Чеснока кладите по вкусу - чем больше, тем острее будет начинка. Чеснок прекрасно сочетается с кабачками и идеально дополняет сладковатую морковь.


    Тщательно перемешайте начинку, отставьте ее пока в сторонку и займитесь кабачками.


    Кабачки сполосните, срежьте хвостики и нарежьте тонкими пластинами. Посолите и поперчите по вкусу.


    Обжаривайте кабачки на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте овощи с двух сторон по 2-3 минуты.


    Обжаренные пластины кабачков выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Пусть кабачки слегка остынут. Затем на один край пластинки выложите примерно 1 ч.л. морковной начинки и сверните кабачки рулетиком. Таким образом сверните все пластинки.


    Готовую закуску подавайте к столу. Выглядит она нарядно и необычно. Казалось бы, одни овощи, но как это вкусно! Всем приятного аппетита!


    Рулетики из кабачков с морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты и рулетики из кабачков

    Подборка рецептов

    Рулет из кабачков с сыром в духовке
    Рулетики из кабачков и куриного фарша
    Рулетики из кабачков с фаршем и сыром
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Блюда из кабачков и моркови

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Запеканка из кабачков с гречкой в духовке
    Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму
    Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки за 2 часа
    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Закуска из кабачков с помидорами и чесноком
    Торт из кабачков
    Закусочные рулеты из кабачков

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами
    Рулетики из кабачков в кляре с начинкой
    Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)
    Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (918)Морковь (874)Морковь на ужин (212)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салат из свежей моркови (254)Салат с морковью (522)Салат с яйцом и морковью (249)Ужин из кабачков (337)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Вкусно и просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, эт точно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта