Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скрэмбл с помидорами

Вкусный скрэмбл из куриных яиц можно сделать еще сочнее и нежнее на вкус, если добавить в него помидоры и сметану. Скрэмбл с помидорами подается как гарнир к любому мясному блюду или как завтрак, перекус с соусами, паштетами. Готовится он на сливочном масле до легкой влажности - важно не пересушить его на сковороде!

По желанию можете всыпать во взбитую яичную массу измельченную зелень, сушеные пряности и приправы - получится более вкусно. Некоторые даже добавляют 20-30 мл белого вина - надо попробовать!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Черри - 4-6 шт.

Масло сливочное - 20 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

142 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 5.95
Ж: 12.07
У: 1.81

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления скрэмбла с помидорами! Сметану можно не добавлять, заменив ее на молоко любой жирности в объеме 50 мл.

Вбейте куриные яйца в миску или салатник, выложите сметану, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию добавьте приправу или сушеные специи, взбейте примерно 2-3 минуты.

Промойте помидоры черри и нарежьте мелкими кубиками. Если будете использовать крупный томат, то обязательно вырежьте из него зеленую сердцевинку. Вмешайте нарезку помидоров во взбитую массу.

Растопите сливочное масло на сковороде и влейте приготовленную массу. Дайте схватиться 1 минуту и убавьте нагрев до среднего.

Круговыми движениями, или рисуя восьмерки, перемешивайте массу силиконовой или деревянной лопаткой, ложкой. На приготовление скрэмбла вам понадобится 2-3 минуты, так как он быстро готовится. Когда сверху скрэмбл останется слегка влажным, нагрев выключите!

Выложите скрэмбл с помидорами на тарелку и подайте к столу горячим с колбасой, паштетом, соусами.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Скрэмбл с колбасой

Яичница по-деревенски

Подборка рецептов

Шакшука со шпинатом и базиликом

Яичница с мидиями

Авокадо, запеченное с яйцом в духовке

Яичница глазунья

Подборка рецептов

Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке

Яичница с колбасой и сыром

Яичница с беконом и сыром в духовке

Яичница с баклажанами

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Фриттата с грибами

Яичница в горшочках в духовке

Яичница с помидорами и базиликом

Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке

Яичница на сковороде

Подборка рецептов

Скрэмбл с колбасой

Яичница в хлебе

Яичница с ливерной колбасой

Яичница с морепродуктами

Яичница на ужин

Подборка рецептов

Яичница с сосисками и помидорами

Быстрая яичница с сардельками в микроволновке

Тыква с яйцом в духовке

Яичница с луком и сосисками

Яичница с помидорами

Подборка рецептов

Слоеная яичница

Яичница с сосисками и помидорами

Яичница с ветчиной и грибами запеченная в помидорах

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Яичница с помидорами на сковороде

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница с беконом, помидорами и луком

Чижи-бижи (грузинская кухня)

Яичница на лаваше на сковороде

Быстрые рецепты

Подборка рецептов

Печенье с шоколадом в микроволновке

Спагетти с готовым соусом песто из банки

Салат с помидорами черри и сухариками

Макароны по-флотски с печенью

Быстрые завтраки

Подборка рецептов

Французский омлет с кабачками

Панкейки пышные

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бутерброды с помидорами (119)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из кабачков и помидоров (137)Помидор (1464)Помидоры без стерилизации (111)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (189)Салат с помидорами и яйцом (185)Салаты с помидорами (388)Ужин из кабачков и помидор (108)Ужин из помидоров (305)Яичница (137)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Марина

Великолепный завтрак

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Марина, полностью согласна!

Нравится

(1)

ответить

Ната

Вкусныйййй завтрак

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл с помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти