E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Скумбрия с картошкой в рукаве

    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

    Ароматная румяная скумбрия, запеченная в рукаве с молодым картофелем, - это блюдо, от которого невозможно отказаться. Рецепт очень удачный, ведь в рукаве одновременно запекаются и скумбрия, и гарнир к ней. Такую рыбку с картошкой можно приготовить на ужин или обед. Отличным дополнением к этому вкусному и сытному блюду станет салат из свежих овощей. Рыбка получается нежной, а картофель - мягким и ароматным.

    Ингредиенты

    Скумбрия свежемороженая - 500 г

    Картофель молодой - 600 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Куркума - 2 щепотки

    Сушенный орегано - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 121 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.67
    • Ж: 6.46
    • У: 7.16

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты по списку. У меня молодой картофель небольшого размера, он готовится быстрее. Если у вас крупный картофель, то нарежьте его немного мельче.


    Замороженную скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, затем отрежьте голову, плавники и хвост, удалите из брюшка внутренности вместе с чёрной плёнкой, тщательно промойте и обсушите рыбку. Рыбу приправьте солью, черным перцем и щепоткой куркумы для золотистого цвета.


    Картофель промойте, обсушите, крупный нарежьте на части. Лук очистите и нарежьте кольцами. В подходящую посуду переложите картофель, лук, соль, черный молотый перец, сушеный орегано и растительное масло. Хорошо перемешайте.


    В рукав для запекания поместите картофель, поверх него выложите рыбу. Завяжите рукав, положите на противень. Запекайте скумбрию с картошкой в рукаве в духовке (заранее разогретой до 200 градусов) в течение 30 минут.


    По истечении времени достаньте рыбу с картофелем, аккуратно разрежьте рукав и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета.


    Переложите рыбу и картофелем на блюдо и подавайте в горячем виде. Рыбка получается нежной, ароматной, а дольки картошки становятся мягкими, пропитанными рыбными соками. Приятного аппетита!


    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в пергаменте в духовке
    Скумбрия в духовке с лимоном и помидором
    Скумбрия в духовке с сыром и помидорами
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Скумбрия с овощами

    Подборка рецептов

    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Скумбрия с овощами в духовке
    Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
    Вторые блюда из скумбрии

    Подборка рецептов

    Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Жареная скумбрия на сковороде с луком
    Скумбрия с картошкой

    Подборка рецептов

    Скумбрия с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Рыба с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Филе минтая с картошкой в духовке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Хек с картошкой в духовке
    Сазан с картошкой в духовке
    Рыба с картошкой

    Подборка рецептов

    Карась, запеченный с овощами в сметане
    Тушеная рыба с картошкой
    Горбуша с картошкой в фольге в духовке
    Толстолобик с овощами на пару
    Ужин из рыбы и картошки

    Подборка рецептов

    Треска в горшочках в духовке
    Буглама из рыбы
    Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке
    Горбуша с картошкой в сливках в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Картофель (2143)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Ну ооочень аппетитно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , благодарю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    У вас тоже уже картошечка молодая пошла? Мы вчера только капусту решили попробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, а то) капусту молодую уже месяц едим) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    aурика, ого, а что за город? Кишинев?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, угу, он самый )
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    aурика, я южнее)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика,  и у вас тока щас начали продавать молодую капусту? У нас она уже в цене в 2 раза упала и кабачки дешевеют 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    aурика, не, они есть, но я боюсь их есть - там нитратов много. Лучше обождать
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, это да ..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Ммм, красота/вкуснота..
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Мария, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Рыбка с картошкой - классика
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта