E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаЗакуски
Грибная икра из опят

Грибная икра из опят

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Еще один рецепт икры из грибов. На этот раз будем готовить закуску из опят, можно использовать свежие или замороженные грибы.

Ингредиенты

Опята - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Чеснок - 30 г

Масло растительное рафинированное - 50 мл

Тимьян сухой - по вкусу

Соль лимонная - по вкусу

Перец черный - по вкусу

  • 81 кКал
  • 20 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить замечательное блюдо русской кухни - грибную икру. Готовить ее мы будем из простых и доступных опят, которые в грибной сезон можно купить на любом рынке, а вне сезона можно взять и замороженные.


Грибная икра из опят является отличной закуской в качестве намазки на ржаной хлеб или булочку, ее можно использовать в качестве начинки для пирожков и вареников, а также добавлять в омлеты, хлебное тесто или блинчики. В общем, вариантов использования грибной икры - множество, вам остается только выбрать что-то по своему вкусу.


Для приготовления грибной икры из опят, подготовьте продукты по списку. Я использовала размороженные опята, если у вас имеются свежие грибы, то их предварительно нужно хорошо почистить и немного отварить. Если у вас нет лимонной соли, используйте морскую и добавьте в блюдо немного лимонной цедры для аромата.

Ингредиенты для грибной икры из опят


Нарубите чеснок. Нарежьте лук и грибы кусочками. Обжарьте все вместе на разогретом растительном масле. Поперчите, посолите по вкусу и добавьте сушеный тимьян.

Положить на сковороду лук с грибами


Пожарить грибы с луком


Затем выложите обжаренные грибы с луком и чесноком в чашу блендера.

Положить обжаренные грибы в блендер


Измельчите все в пастообразную массу.

Измельчить грибы с луком


Грибная икра из опят готова. Храните ее в закрытой посуде в холодильнике не более 3 дней.

Фото грибной икры из опят

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

19
  • Рейтинг: 842
  • Комментариев: 756
Подписаться
Новый комментарий
Грибочки очень люблю, а вот икру из опят не готовила! Не сомневаюсь, что очень вкусно, со свежим хрустящим хлебушком! М....м как хочется попробовать!
0
ответить
0
ответить
Елена Дворцова
Автор рецепта
Спасибо большоеЁ! Да,с хлебушком очень вкусно, еще с горячим супчиком  вприкуску здорово!
Очень аппетитно! Вкуснятина!
0
ответить
0
ответить
Елена Дворцова
Автор рецепта
Спасибо большое



Мобильная версия сайта