E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаТорты
«Сметанник» в мультиварке

«Сметанник» в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:

Сметана (15 %) - 200 г

Мука - 280 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 210 г

Яйцо - 4 шт.

Ванилин - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ст.л. (или сода 1 ч.л.)

Крем:

Сметана (20%) - 450 г

Сахарная пудра - 130 г

Ванилин - по вкусу

  • 317 кКал
  • 1 ч. 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

«Сметанник» - вкусный пирог, простой в приготовлении. Наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления «Сметанника».


Хочу поделиться с вами рецептом приготовления «Сметанника» в мультиварке. Он получается нежным, а если пирог разрезать и прослоить кремом из сметаны, то получится замечательный домашний тортик для вечернего чаепития в кругу семьи.


Подготовим продукты для приготовления «Сметанника» в мультиварке.

Ингредиенты для «Сметанника» в мультиварке


Яйца соединим с сахаром и взобьем до полного растворения сахара.

Взбить яйца с сахаром


Добавим теплое растопленное масло и сметану, перемешаем.

Добавить масло и сметану


Затем постепенно всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, перемешаем.

Всыпать муку


Чашу мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла, на дно положить круг, вырезанный из пергамента, и вылить тесто.

Перелить тесто в мультиварку


Выпекала «Сметанник» в мультиварке Редмонт-250 (4 л, мощность - 860 Вт) на программе "выпечка" 1 час (готовность проверяем шпажкой), затем извлекла при помощи контейнера-пароварки, перевернула корж, положила обратно в мультиварку и допекала еще 15 минут. Готовый пирог достаем, остужаем.

Испечь пирог


Пока остывает сметанный пирог, приготовим сметанный крем. В сметану добавим сахарную пудру и ванилин, перемешаем.

Смешать сметану с сахаром


Разрезаем остывший пирог на 2 или 3 коржа.

Разрезать пирог на два коржа


Прослаиваем сметанным кремом. Оставшимся кремом я украсила пирог. Готовый «Сметанник» убираем в холодильник для пропитывания.

Рецепт «Сметанника» в мультиварке


Фото «Сметанника» в мультиварке


Готовый «Сметанник» в мультиварке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

66
  • Рейтинг: 2013
  • Комментариев: 4616
Подписаться
Новый комментарий
29.01.2017 в 15.47
Спасибо, за рецептик! У меня получился такой же пышный и очень вкусный))
0
ответить
0
ответить
31.01.2017 в 03.30
Марина
Автор рецепта
Рита, рада, что у Вас все получилось))
21.04.2016 в 12.25
настя
Марина, а подскажите, пожалуйста, модель Вашей мультиварки. Спасибо!
0
ответить
0
ответить
21.04.2016 в 16.00
Марина
Автор рецепта
Редмонд RMC-250
10.04.2016 в 09.34
Саида
девочки он хорошо пропитывается?
0
ответить
0
ответить
10.04.2016 в 09.49
Марина
Автор рецепта
Пропитывается хорошо, только разрежьте его на 3 или 4 коржа.
20.02.2016 в 11.59
какая красота!
0
ответить
0
ответить
20.02.2016 в 13.19
Марина
Автор рецепта
Ирина, спасибо 
19.02.2016 в 21.56
Любимый пирог моего мужа!
0
ответить
0
ответить
22.02.2016 в 05.01
Марина
Автор рецепта
Мой муж тоже любит этот пирог))
18.02.2016 в 09.53
Эх, мне бы кусочек сейчас к чаю!
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 13.20
Марина
Автор рецепта
Угощайся, Светочка)) Я все облизываюсь на твой лимонный пирог))
18.02.2016 в 09.26
красавец! в мульте вся выпечка шикарно получается))))
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 13.19
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Татьяна. Мне тоже нравится выпечка в мульте))
18.02.2016 в 07.46
Классный манник, в разрезе корж- очень понравился!
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 13.18
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Елена 
18.02.2016 в 05.36
Маришик, какой красивый сметанник! И не пирог, а тортик! Представляю, какой нежный и вкусный!
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 07.22
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка, угощайся 
18.02.2016 в 04.47
Красивый тортик!
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 07.22
Марина
Автор рецепта
Маша, спасибо!
17.02.2016 в 22.06
Такой замечательный  сметанник - торт получился!
0
ответить
0
ответить
18.02.2016 в 04.26
Марина
Автор рецепта
Тома, спасибо.



Мобильная версия сайта