E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Капкейки «Красный бархат»

    Капкейки «Красный бархат»

    Нежные и бархатные по структуре капкейки. Яркие и эффектные.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Кефир - 125 мл

    Сахар - 150 г

    Растительное масло - 100 г

    Мука пшеничная - 190 г

    Какао-порошок - 1 ст.л.

    Соль - 3/4 ч.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Уксус 9% - 1/2 ч.л.

    Краситель пищевой (красный) - несколько капель

    • 348 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Кто хоть раз попробовал торт «Красный бархат», надолго запомнит его вкус и вид.


    Предлагаю приготовить, так сказать, миниатюрный вариант торта - нежные и бархатистые капкейки «Красный бархат».


    Капкейки приготовить просто и быстро. Продукты доступные. Получается из порции целых 12 штук.


    А какие они яркие и красивые. Капкейки можно дополнить кремом. Вкусно будет со взбитыми сливками, с крем-чиз. Я в этот раз сделала с кремом "мокрое безе".


    Капкейки «Красный бархат» можно приготовить просто к чаю, а можно порадовать любимых оригинальным оформлением. Я готовила десерт к 14 февраля.


    Достаем продукты и измеряем.

    Ингредиенты для капкейков «Красный бархат»


    В миске смешать муку, соль, соду и какао.

    Смешать муку с какао и содой


    Масло растереть с сахаром, добавить яйцо. Тщательно перемешать.

    Взбить яйцо с сахаром


    Добавить кефир, уксус и краситель. Перемешать.

    Влить уксус, кефир и краситель


    Просеять сухую смесь.

    Всыпать сухую смесь


    Перемешать до однородности.

    Размешать тесто


    Разложить тесто по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, примерно 20 минут.

    Перелить тесто в формочки


    Если украшать, то надо, чтобы капкейки полностью остыли.

    Фото капкейков «Красный бархат»


    Капкейки «Красный бархат» готовы. Приятного аппетита.

    Рецепт капкейков «Красный бархат»


    Капкейки «Красный бархат», рецепт с фото

    Другие рецепты капкейков с кремом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (22)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    красиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Просто красавцы!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена, мерси!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Машенька, восхитительные капкейки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Светочка, рада, что понравились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Машенька, какие красивые капкейки, чудо просто! А фото!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренатик, спасибо за оценку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Шикарная выпечка! Браво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие же они царственные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибооо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Машуля, очень красивые капкейки и фото! Молодец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Мариночка, рада, что заглянула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Машенька, просто супер красиво!!! Очень понравились капкейки и то, как ты их оформила!! Браво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Леночка, приятно, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Маша, изумительные капкейки! Одноименный торт приходилось есть, надо попробовать и такой вариант в виде какпкейков.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, пробуйте на здоровье.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    у меня готовая смесь для них лежит, все никак руки не доходят))) очень красиво ,Маш
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Танюш, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гали-на
    Достойный рецепт,который мог бы побороться в конкурсе.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта