E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаПироги
Пирог с малиной и творогом

Пирог с малиной и творогом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный и нежный творожно-малиновый пирог станет отличным дополнением к чашечке чая и кофе.

Ингредиенты

Для песочного теста:

Мука - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:

Творог 9% - 400 г

Сметана - 100 г

Сахар - 100 г

Ванильный сахар - 8 г

Яйцо - 1 шт.

Малина свежая - 400 г

Для обсыпки:

Сахарная пудра - по вкусу

  • 223 кКал
  • 1 ч. 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Пирог с малиной и творогом
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В моей семье очень любят творожные пироги. Летом, когда много различных ягод и фруктов, я обязательно готовлю с ними творожные пироги. Сейчас в саду созревает малина, приготовила пирог с ней. Сочетание творога и малины просто замечательное. Пирог станет отличным началом дня с чашечкой чая или кофе.


Творожно-малиновый пирог нужно хранить в холодильнике, а перед тем как нарезать, дать ему постоять в тепле 10-15 минут.

Фото пирога с малиной и творогом


Для приготовления пирога с малиной и творогом подготовить продукты из списка.

Ингредиенты для пирога с малиной и творогом


Сначала приготовим песочное тесто, из которого затем сформируем корзинку для начинки. Для этого в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

Соединить масло, сахар и муку


Массу перетереть в крошку, добавить яйцо и сразу же размешать вилкой.

Вбить яйцо


Быстро замесить тесто, собрав его в шар.

Замесить тесто


Форму для выпечки немного смазать сливочным маслом, раскатать тесто и вложить его в форму, сформировать бортики. У меня форма - 25 см. Тесто наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать корж 15 минут.

Выложить тесто в форму


Пока корж находится в духовке, приготовить начинку. В миске смешать творог, сметану, сахар, ванилин и яйцо.

Соединить сахар, сметану, яйцо и творог


С помощью погружного блендера взбить всю массу до однородной консистенции.

Измельчить творожную массу


Корж вынуть из духовки, вылить на него творожную начинку. Сверху выложить сухую малину.

Выложить на творожную массу малину


Снова поставить форму с пирогом в духовку, на 35 минут.

Испечь пирог


Когда пирог с малиной и творогом остынет, посыпать его сахарной пудрой.

Пирог с малиной и творогом


Нарезать пирог на кусочки и подать к столу.

Рецепт пирога с малиной и творогом


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

32
  • Рейтинг: 5257
  • Комментариев: 5678
Подписаться
Новый комментарий
27.12.2017 в 08.51
Куралай
А яблоки подойдут? 
0
ответить
0
ответить
29.12.2017 в 23.33
Анжелика
Автор рецепта
Конечно яблоки можно использовать, но на сайте так много есть вкусных яблочных пирогов, думаю есть из чего выбрать
18.08.2017 в 11.32
Если поставить рядом ваше и мое фото, то получится иллюстрация к приколу "Ожидание - Реальность"
Но именно ваш пирог вдохновил меня на готовку. Я очень люблю творог, и мне было очень вкусно!
0
ответить
15.08.2017 в 07.23
Шикарный пирог получился. Очень люблю малинку
0
ответить
11.08.2017 в 22.09
Ароматное малиновое чудо. Очень аппетитный, Анжелочка!!!!!
0
ответить
0
ответить
14.08.2017 в 22.13
Анжелика
Автор рецепта
Галочка, спасибо!
11.08.2017 в 17.50
Какая красотища!
0
ответить
0
ответить
14.08.2017 в 22.05
Анжелика
Автор рецепта
Томочка, спасибо!
11.08.2017 в 17.30
Обалденный пирог!!!
0
ответить
0
ответить
14.08.2017 в 22.04
Анжелика
Автор рецепта
Алёнка, спасибо!
11.08.2017 в 14.24
Очень красиво и аккуратно.. ЗдОровский пирог!
0
ответить
0
ответить
14.08.2017 в 22.03
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Леночка!
11.08.2017 в 07.25
Какой красивый пирожок!
Малины нет, но завалялось три персика)))
0
ответить
0
ответить
14.08.2017 в 22.03
Анжелика
Автор рецепта
Алёна, можно и с персиками приготовить



Мобильная версия сайта