E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Винегрет с квашеной капустой и

Винегрет с квашеной капустой и горошком

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Для меня винегрет - салат повседневный, готовлю его очень часто в качестве дополнения к основному блюду, к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Огурцы маринованные - 3-4 шт.

Квашеная капуста - 100 г

Горошек зеленый - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 56 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Винегрет с квашеной капустой и горошком - один из удачных вариантов этого салата, который родился благодаря моей внучке. Ей обычный вариант винегрета не понравился, он "не хрустел". Это и понятно, я приготовила ей винегрет из отварных овощей и даже без лука.


Идея добавить в винегрет с квашеной капустой и горошком свежее яблоко оказалась очень удачной, такой салат и внучка, и все мы, взрослые, кушаем с удовольствием.


Подготовим все продукты для винегрета с квашеной капустой и горошком. Картофель, свеклу, морковь стоит отварить заранее и остудить. Остывшие овощи следует очистить от кожуры.

Ингредиенты для винегрета с квашеной капустой и горошком


Яблоко нарезаем тонкими брусочками или соломкой. Лук репчатый, можно взять красный, нарезаем полукольцами. Выкладываем нарезанные овощи и фрукты в миску.

Порезать лук и яблоко


Маринованные огурцы нарезаем кубиком. Также кубиком нарезаем и картофель. Перекладываем овощи в миску.

Порезать картофель и огурцы


Нарезаем кубиком морковь и свеклу. Я предпочитаю нарезать все овощи кубиком практически одинакового размера. Выкладываем свеклу с морковью в миску.

Порезать свеклу и морковь


Капусту квашеную отжимаем от рассола и добавляем к остальным ингредиентам салата. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек в салат.

Соединить все компоненты


Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем все овощи с заправкой. При необходимости солим салат.

Фото винегрета с квашеной капустой и горошком


Винегрет с квашеной капустой и горошком готов! Приятного аппетита!

Рецепт винегрета с квашеной капустой и горошком

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

12
  • Рейтинг: 1714
  • Комментариев: 5117
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
14.11.2017 в 13.59
Ой, и я такой люблю винегретик! И как раз с яблочком
0
ответить
0
ответить
14.11.2017 в 19.07
ElenaV
Автор рецепта
Спасибо, Ренатик!
14.11.2017 в 11.39
Люблю такой. Готовлю так же, только без яблока. И сейчас в холодильнике стоит))))
0
ответить
0
ответить
14.11.2017 в 19.07
ElenaV
Автор рецепта
Светочка, спасибо, тоже частый гость в нашем холодильнике!
14.11.2017 в 11.28
Винегрет - это наше!
0
ответить
0
ответить
14.11.2017 в 19.08
ElenaV
Автор рецепта
Я бы даже сказала, что винегрет - это наше ВСЕ)), особенно зимой! Спасибо, Людочка!
14.11.2017 в 07.40
И я люблю, чтобы хрустело!))) Давай-ка, Леночка, я немного объем твою внучку: угости меня хрустящим винегретом))))
0
ответить
0
ответить
14.11.2017 в 19.09
ElenaV
Автор рецепта
Ха. ты ей медвежью услугу сделаешь)) Ее заставить есть..- тяжкий труд)



Мобильная версия сайта