E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Карбонара с курицей и грибами

    Карбонара с курицей и грибами

    Еще одно блюдо для любителей пасты - интересный вкус получается из-за технологии соединения самых обычных и доступных продуктов.

    Ингредиенты

    Лапша в гнездах - 100 г

    Пармезан - 80 г

    Куриное филе - 120 г

    Замороженные опята - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - щепотка

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 236 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Карбонара с курицей и грибами - простое и сытное блюдо на каждый день. Его нужно подавать непосредственно по мере приготовления. В процессе томления пасты с грибами и курицей все пропитывается яично-сырной смесью и получается очень интересный тандем. Паста карбонара с курицей и грибами особенно понравится любителям макаронных блюд, частыми поклонниками которых являются дети. Блюдо абсолютно безвредное - в нем нет острых пряностей и раздражающих приправ, используется лишь зубчик чеснока для усиления аромата.


    Приступаем?

    Рецепт пасты карбонара с курицей и грибами


    Приготовьте необходимые продукты, используя предложенный список.

    Ингредиенты для пасты карбонара с курицей и грибами


    На подсолнечном масле обжарьте сначала нарезанную кубиком куриную грудку, а потом здесь же - грибы. Если готовите более двух порций - сделайте это отдельно, вынув обжаренную курицу на тарелку.

    Обжарить курицу и грибы


    Посолите, поперчите по вкусу.

    Всыпать соль и перец


    На мелкой терке натрите твердый сыр, в идеале - пармезан.

    Натереть сыр


    В натертый сыр разбейте яйцо и хорошо перемешайте смесь.

    Вбить яйцо


    Отварите пасту, слейте жидкость (чуть оставив), и вылейте в сотейник с пастой яично-сырную смесь.

    Соединить макароны с яично-сырной смесью


    Добавьте обжаренные грибы и курицу. Томите на медленном огне под крышкой минут 20-25.

    Добавить грибы с курицей


    Подавайте пасту карбонара с курицей и грибами сразу, украсив веточкой базилика и посыпав натертым пармезаном.

    Фото пасты карбонара с курицей и грибами


    Карбонара с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лапша с курицей

    Подборка рецептов

    Лапша «Ло-мейн»
    Лапша удон с курицей
    Гречневая лапша с курицей и овощами
    Спагетти с курицей в сметанном соусе
    Макароны с яйцом

    Подборка рецептов

    Макароны с сосисками и яйцом
    Фунчоза с яичными блинчиками и овощами
    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Фриттата с макаронами
    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Паста с грибами и брокколи
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Макароны с лисичками в сливочном соусе
    Паста с курицей и грибами
    Паста Карбонара

    Подборка рецептов

    Паста карбонара с ветчиной и сливками
    Фетучини карбонара
    Соус Карбонара
    Макароны с соусом карбонара
    Макароны с сыром

    Подборка рецептов

    Паста с сыром, ветчиной и сливками
    Макароны с овощами за 15 минут
    Лапша с колбасой и сыром
    Макароны с сыром и колбасой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гедлибже
    Пельмени в томатном соусе
    Рулет из бедра индейки в духовке
    Картошка с черносливом и мясом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Kcuxen
    М-м...вкуснятина, не сомневаюсь!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо! ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Вкусненько ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо!  )))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта