Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из щавеля с кабачками

Салат из щавеля с кабачками - необычный салат, который идеально дополнит любое мясное блюдо!

Ингредиенты

Кабачки – 150 г

Щавель – 40 г

Помидоры черри – 3-4 шт.

Винный уксус – 1 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Морская соль – 0,5 ч.л.

Молотый черный перец – 2 щепотки

Лимон – 1 долька

Зелень – по вкусу

84 кКал
15 мин.
10 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Если вы любите щавель, тогда непременно в вашем рационе присутствует не только зеленый борщ, но и много других разнообразных блюд. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень простой и вкусный салат из щавеля с кабачками. Для такого варианта салата подойдут только молодые кабачки, мы их отдельно быстро промаринуем, после соединим со щавелем, для сладковатой нотки добавим немного черри. Салат получится сочным и вкусным, он идеально подойдет к любому мясному блюду.

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата из щавеля с кабачками

Кабачок выбрать молодой, в котором нежная кожица и не огрубевшие семена. Сполоснуть кабачок, просушить, после натереть на терке для корейской моркови.

К кабачковой стружке влить растительное масло и добавить винный уксус. Если вы любите чеснок в салатах, сюда же можно пропустить через пресс зубок-другой молодого чеснока.

Всыпать к кабачкам морскую соль, добавить молотый перец, сахарный песок. При желании можно использовать различные специи и пряности. Перемешать все руками и оставить в стороне на полчасика. Спустя время снять пробу, при надобности отрегулировать вкус.

Щавель выбрать молодой, свежий. Ополоснуть хорошо листья щавеля, просушить кухонными бумажными полотенцами, после нарезать тонкой полоской.

Сложить в одну миску маринованную кабачковую стружку и щавель. Добавить туда же несколько нарезанных дольками помидоров черри.

Перемешать все ингредиенты и разложить салат из щавеля с кабачками по тарелкам, если не хватает кислоты – сбрызнуть дополнительно соком лимона.

Приятного аппетита!

Салат из щавеля с кабачками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Армянский салат из печеных овощей

Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой

Хе из кабачков по-корейски

Теплый салат с баклажанами и кабачками

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат «Метёлка»

Картофельный салат с печеным перцем и курицей

Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком

Салат с ананасом и огурцами

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Салат-закуска Оливье в ветчине

Салат из фасоли и сыра сулугуни

Салат с нутом и кукурузой

Салат с клубникой и рукколой

Салаты из щавеля

Подборка рецептов

Салат со щавелем и красным апельсином

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Веррины с кукурузой, яйцом и щавелем

Легкий капустный салат к шашлыку

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из кукурузы и зеленого горошка

Салат из тыквы с черносливом

Салат «Морской мотив»

Салат «Первая любовь»

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тыква с медом в духовке в фольге

Чечевица с фасолью и печеными овощами

Кефир из молока

Сырники с варёной сгущёнкой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетический томатно-тыквенный суп

Сырники с капустой на пару

Диетические куриные маффины

Жареная гусиная печень

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Овощи по-итальянски

Закуска из цукини

Тушеные кабачки с фасолью

Постные оладьи из кабачков без яиц

Легкие летние салаты

Коллекция рецептов

Салат с грейпфрутом и авокадо

Салат «Трио»

Салат из крапивы с авокадо и помидорами

Болгарский салат с брынзой

Постные салаты

Коллекция рецептов

Абрикосовый тартар

Салат из соленых огурцов и грибов

Маринованная капуста со свеклой

Салат «Осенний»

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с бужениной, ананасами и черносливом

Салат с сельдереем и авокадо

Салат с рукколой, авокадо и яйцом

Салат витаминный из киви и авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Rencha1

Хорош салатик, Алён!

Нравится

(0)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

Спасибочки) и полезно и вкусно и быстро)

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Свежий , витаминный салат, все как надо, для здорового образа жизни!

Нравится

(0)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

Именно так))) Угощаю всех))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Фон зачОтный, на мой похож))))

Нравится

(0)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

Спасибо дорогая)) эт так - очередной эксперимент)) он уже немного другой)))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины на пшеничной закваске	Салат «Цезарь» порционно (в креманках)	Яблочно-апельсиновый сок	Суп с говядиной и белыми грибами	Тыквенный кекс для диабетиков	Лазанья без соуса бешамель	Чесночный соус для салата «Цезарь»
Чебуреки с говядиной	Салат «Цезарь» с жареной курицей	Боул с рисом и курицей	Бедро индейки в соевом соусе	Баклажан с беконом в духовке веером	Помидоры, запеченные с сыром и чесноком	Суп с красной рыбой и брокколи

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из щавеля с кабачками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти