E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Творожок из зеленой гречки

    Творожок из зеленой гречки

    Вкусный, питательный и очень полезный творожок из пророщенной зеленой гречки, кокосового масла/молока и банана.

    Ингредиенты

    Гречка зеленая (пророщенная) — 4 ст.л.

    Смородина — горсть

    Банан — 1 шт.

    Масло кокосовое — 2 ст.л.

    Вода — 50 мл

    • 205 кКал
    • 5 мин.
    • 48 ч.
    • 48 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 32 голосов

    Процесс приготовления

    Друзья, предлагаю вашему вниманию домашний творожок из необычных продуктов, полностью исключающих продукты животного происхождения, а также термически обработанные продукты. Полный набор аминокислот, в лучшем виде, из зеленой пророщенной гречки, жиры из кокосового масла, регуляторы вкуса в виде кисло-сладкой ягоды и сладкого банана делают данное блюдо вкусным, сытным, полезным и питательным.


    Мне лично такой творожок очень хорошо заходит после различных физических упражнений: ходьбы на дальние дистанции, турников, отжиманий и прочих физических нагрузок.


    Кокосовое масло можно заменить кокосовым молоком, я пробовал в 2-х вариантах. Банан можно также заменить на мягкие финики.


    Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению творожка из зеленой гречки. Гречку прорастите заранее: для этого всыпьте гречку в миску, промойте в нескольких водах и оставьте на 3-4 часа в воде. Затем промойте от слизи, выложите зеленую гречку в широкую тарелку и поставьте в темное место, добавив немного воды (либо укройте влажной марлей). Через сутки у гречки появятся небольшие ростки, именно в таком виде гречку надо употреблять в пищу. Остатки гречки можно убрать в холодильник для замедления роста и использовать в течение 1-2 суток в других блюдах.


    Выложить зеленую пророщенную гречку и порезанный банан в чашу блендера. Стоит отметить, что в измельченном виде зеленая гречка обладает шершавой структурой, и поначалу Вам может не понравиться такая консистенция творожка, поэтому можно положить 2-3 столовые ложки гречки вместо 4-х.


    Добавить в чашу блендера 2 столовых ложки кокосового масла (или 150 мл кокосового молока). Выложить смородину (можете также использовать замороженную/свежую клубнику и другие кисло-сладкие фрукты).


    Измельчить ингредиенты в блендере на небольших оборотах 1-2 минуты.


    Продолжить измельчать фруктовый творожок из гречки на высоких оборотах 3-4 минуты. Наша задача - как можно мельче измельчить зерна гречки.


    Готовый творожок из зеленой гречки очень похож по вкусу на молочный (магазинный) творожок, однако по пользе второй и рядом не стоял :)


    Надеюсь, что на фото мне удалось передать вкус и структуру блюда. Кушайте и будьте здоровы!


    Творожок из зеленой гречки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Смузи с бананом

    Подборка рецептов

    Смузи из банана и яблок (с апельсиновым соком)
    Смузи с сельдереем и семенами льна
    Смузи с йогуртом и бананом
    Смузи из красной смородины
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречка на сковороде
    Гречка с яйцом и луком
    Гречка с кефиром для похудения
    Гречневая каша с тушенкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареный миндаль в сковороде
    Варенье из чернослива (сушеного/ вяленого)
    Арахис в шоколаде в домашних условиях
    Быстрое слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой
    Грузинский салат с ореховой заправкой
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чай с айвой
    Яичница с сыром
    Кростини с голубым сыром, грушей и медом
    Коврижка на кефире с какао
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Пшенная каша для диабетиков
    Мамалыга в мультиварке
    Кукурузная каша с овощами
    Полента с овощами
    Постный завтрак на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тыква, запеченная с яблоками и изюмом
    Компот из груш и слив (без закатки)
    Бутерброд с авокадо и форелью
    Каша из киноа на воде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карп в пиве (тушеный)
    Котлеты из индейки со шпинатом
    Тушёная телятина с морковью и луком
    Котлеты из вареной картошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Марина
    Да, это очень вкусно. Я часто экспериментирую с различными добавками к творожку.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта