E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка-гармошка с курицей в духовке

    Картошка-гармошка с курицей в духовке

    Вкусный и сытный вариант картошки-гармошки, который идеально подойдёт для праздничного стола (или на ужин, если курица осталась с обеда).

    Ингредиенты

    Картофель крупный - 4 шт.

    Курица отварная - 100-150 г

    Сметана - 3 ст.л.

    Паприка молотая - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

    Сыр твёрдый - 50 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, перец - по вкусу

    • 104 кКал
    • 45 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картошки-гармошки с курицей в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты. Картофель лучше использовать молодой, вытянутой формы.


    Картошку тщательно вымыть чистой губкой для мытья посуды, обсушить. Острым ножом сделать надрезы по всей длине на расстоянии 5 мм друг от друга, но не на всю глубину, а не дорезая до низа 1 см.


    В пиале смешать сметану с солью, перцем, паприкой и хмели-сунели, добавить измельчённый чеснок.


    Полученной смесью смазать картошку, аккуратно раскрывая прорези. Сложить картофель в форму, смазанную растительным маслом. Отварную курицу нарезать тонкими слайсами.


    Кусочки курицы изначально разделить на количество картофеля, чтобы всё распределилось равномерно. Аккуратно раскрывать прорези и вкладывать в каждую тонкий слайс курицы. Стараться распределять так, чтобы по краям были более мелкие кусочки, а те что крупнее - по центру.


    Духовку разогреть до 200 градусов. Форму накрыть фольгой, и запекать картошку-гармошку с курицей в духовке 40 минут. Затем снять фольгу, шпажкой проткнуть картошку, проверяя на готовность. Если картошка легко протыкается, можно уже посыпать её сыром. У меня была достаточно крупная картошка, но ей вполне хватило 40 минут, чтобы приготовиться. Сыр натереть на тёрке, посыпать им картошку и оставить в духовке ещё на 5 минут, пока сыр не расплавится. Если любите более зажаристую корочку, оставьте чуть дольше.


    Готовую картошку выложить на блюдо, посыпать зелёным луком и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Картошка-гармошка с курицей в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Жаркое в горшочках с курицей и грибами
    Куриный шашлык с картошкой в духовке
    Мадьярская закуска
    Картофель, запеченный с курицей в сметане
    Картошка-гармошка в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка-гармошка с грибами в духовке
    Картошка-гармошка с мясом в духовке
    Картошка-гармошка, запеченная с беконом и ароматными травами
    Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Курица в кефире с картошкой в духовке
    Куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке
    Курица с картошкой в банке в духовке
    Куриное филе с картофелем в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареный лук с сыром
    Язь с картошкой в духовке
    Маринад для жарки куриного филе на сковороде
    Тушеные овощи в казане

    Дополнения к рецепту

    • Вместо паприки и хмели-сунели можно использовать любые приправы по своему вкусу.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Шикарная картошечка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    lakomka, Алла, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта