E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из цукини с сыром

    Оладьи из цукини с сыром

    Нежные и вкусные оладьи, которые можно приготовить буквально за полчаса. Настоящее летнее блюдо, особенно если подать их со свежей зеленью.

    Ингредиенты

    Цукини - 1 шт.

    Твердый сыр - 50 г

    Йогурт - 120 мл

    Пшеничная мука - 4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Специи - по желанию

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло для жарки - 2 ст.л.

    • 144 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для оладий из цукини с сыром. Цукини нужно помыть и обрезать плодоножку.


    В глубокую миску натрите на крупной терке цукини. Я использую овощ раннего урожая с тонкой нежной кожурой, поэтому не срезаю ее. Если выделяется много сока, его лучше слить.


    Вбейте в миску с тертым цукини свежее куриное яйцо.


    Добавьте в миску просеянную пшеничную муку, а также соль и специи по вкусу. Можно ограничиться только молотым черным перцем, а можно также добавить молотый кориандр, пажитник, паприку.


    Влейте в миску йогурт или кефир.


    Твердый сыр натрите на мелкой терке. Его также добавьте в миску с кабачками.


    Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков муки или тертого кабачка, сыра.


    На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте небольшие порции кабачковой массы на сковороду. Жарьте на слабом огне минуты 3-4. Крышкой пока можно не закрывать, если, конечно, не летят брызги масла.


    Лопаткой переверните оладьи на другую сторону и жарьте еще 2-3 минуты. На этом этапе сковороду можно накрыть крышкой, чтобы кабачковые оладьи пропарились изнутри.


    Готовые оладьи из цукини с сыром можно подать сразу, или дать им немного остыть. Можно подать со свежими овощами, зеленью, сметаной и томатным соусом.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из цукини с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Оладьи из кабачков с фаршем
    Оладьи из кабачков с помидорами и сыром
    Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
    Оладьи с сыром

    Подборка рецептов

    Кето оладьи из кабачков
    Оладьи в стиле пицца
    Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире
    Оладьи картофельные с фетой и зеленью
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с копченой скумбрией
    Тосты с яблоками на электрогриле
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Яичница с баклажанами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Подосиновики жареные с картошкой
    Куриная печень в молоке в мультиварке
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Хек с помидорами в духовке

    Дополнения к рецепту

    • Если кабачок цукини не слишком раннего урожая, лучше срезать кожуру овощечисткой.
    • Сыр для оладий подойдет любой.
    • Вместо йогурта можно вполне использовать кефир средней жирности.
    • Масло для жарки лучше использовать рафинированное.
    • Если вы будете жарить в большом количестве масла, то готовые оладьи можно сначала положить на салфетки, чтобы они стали менее жирными.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта