E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаКексы
Кофейный кекс с целым бананом

Кофейный кекс с целым бананом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень интересный рецепт кекса с цельным бананом внутри. Кекс запекается в духовке

Ингредиенты

Мука - 250 г (2 стакана);

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Сливочное масло или маргарин - 200 г

Растворимый кофе - 1 ст. л.

Горячая вода - 2 ст. ложки;

Сахар или демерара - 100 г

Яйца С1 - 4 шт.

Банан - 4 шт.

Для глазури / помадки:

Растворимый кофе - 2 ч. л.

Горячая вода - 3 ч. л.

Сахарная пудра - от 0,5 стакана

  • 252 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Когда увидела в Интернете рецепт этого очень кофейного кекса с целым бананом внутри, он показался мне очень заманчивым. Испекла, разрезала и ... поджидал меня сюрприз: банан просто разошелся внутри кекса, оставив пустую полость! Посмеявшись, я просто впихнула в образовавшийся "тоннель" новый банан. Не знаю, как получится у вас, но имейте этот нюанс ввиду))


Подготовьте ингредиенты:


Масло или сливочный маргарин для выпечки растопите, муку просейте, растворимый кофе залейте горячей водой.


Соедините муку с разрыхлителем, добавьте демерару или сахар, кофе, яйца и масло и тщательно перемешайте.


Затем тесто взбейте.


В одну или в две смазанные формы перелейте тесто и сверху уложите банан, в процессе выпекания он переместится примерно по центру и, возможно, растворится...


Пеките в духовке при 180 градусах около 45 минут, время зависит от размеров формы.

Для глазури или помадки растворите кофе в воде и добавляйте сахарную пудру при помешивании. Консистенция и густота зависит от количества сахарной пудры.


Полейте или намажьте кофейной глазурью остывший кекс. Поместите в полость кекса целый банан ...Кекс с цельным бананом


Кофейный кекс с бананом готов.

Кофейный кекс с бананом


Приятного чаепития или... кофепития! :)

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

11
  • Рейтинг: 5425
  • Комментариев: 4410
Подписаться
Новый комментарий
Какой интересный рецепт :)
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
с пюре мне тоже нравится)
0
ответить
Интересный кексик!С бананом пекла,но пюре делала,а тут целый.
0
ответить



Мобильная версия сайта