E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Полента с грибами

    Полента с грибами

    Грибы и шпинат, другая замороженная/сезонная зелень, ароматные травы/ специи удачно сочетаются с полентой, делая блюдо полноценным. Для постного рациона сливочное масло замените растительным или готовьте совершенно без жиров, калорийность снизится еще больше.

    Ингредиенты

    Кукурузная мука - 1 стакан

    Вода - 4 стакан

    Шампиньоны - 150 г

    Шпинат - 70 г

    Сливочное масло - 30 г

    Лимонная цедра, тимьян, соль, перец - по вкусу

    Стакан = 120 мл
    • 75 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления поленты с грибами и шпинатом.


    Закипятите воду.


    Мешая по кругу, всыпьте кукурузную муку, щепотку соли.


    Варите и постоянно размешивайте, разбивайте комочки, доводите массу до однородности.


    Влага постепенно выпарится, полента начнет заметно густеть.


    В итоге полента станет плотной и пластичной. Можно запросто перемешать с жареными грибами или же подать отдельно: утрамбованную поленту и грибы рядом.


    На сковороде растопите сливочное масло.


    Загрузите измельченные пластинками шампиньоны. Жарьте минуты 3-4 при высоком огне до золотистости грибов.


    Приправьте специями и лимонной цедрой, тимьяном. Снимите с огня.


    Добавьте к грибам листья шпината и выдержите под крышкой минуты три, пропаривая зелень до мягкости.


    Подавайте поленту с грибами в качестве гарнира или самостоятельного блюда.


    Приятного аппетита!


    Полента с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кукурузная каша

    Подборка рецептов

    Кукурузная каша с творогом
    Кукурузная каша с мясом (курицей)
    Кукурузная каша на молоке
    Кукурузная каша на молоке в микроволновке
    Полента

    Подборка рецептов

    Полента с пармезаном
    Полента с грибами
    Полента с сыром
    Полента (классический рецепт)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с клубникой, авокадо и моцареллой
    Салат с кускусом и помидорами
    Салат из кольраби с овощами
    Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Омлет в кастрюле
    Творожная запеканка диетическая
    Рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке
    Оладьи с тыквой и яблоками на кефире
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриное филе в соусе по-китайски
    Зразы из куриного фарша
    Индейка с цветной капустой и картошкой (на сковороде)
    Индейка с грибами в сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта