Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кофе Юаньян

Юаньян 鸳鸯 в переводе с китайского означает "утка-мандаринка". В китайском искусстве эти уточки-мандаринки символизируют верность и счастливый брак, хоть и редко живут в паре. В брачный период селезень имеет яркий хохол и окрас, в отличие от самочки. А из-за такой разницы во внешнем виде - оперение селезня и самки очень отличаются, их считают странной парой.

В кулинарии этим словом "юаньян" называют странное сочетание ингредиентов. Кофе Юаньян тому подтверждение. Это напиток из кофе, чая и сгущенного молока. Подают напиток охлажденным, со льдом. Для напитка кофе можно сварить или взять быстрорастворимый, чай - черный, без вкусовых ароматизаторов и добавок.

Давайте попробуем Азию на вкус!

Ингредиенты

Свежесваренный кофе - 1 стакан

Свежезаваренный черный чай - 1 стакан

Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Мороженое - 2 ст.л.

Быстрорастворимый кофе - для украшения

48 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 1.12
Ж: 1.3
У: 8.42

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для кофе юаньян.

Сварите кофе или приготовьте быстрорастворимый.

Заварите черный чай.

Для напитка возьмите одинаковый объем чая и кофе.

В стакан блендера влейте сгущенное молоко.

Влейте в стакан чай и кофе.

Взбейте напиток венчиком или просто ложкой тщательно перемешайте, чтобы сгущенное молоко растворилось.

В стакан положите кубики льда.

Влейте в стакан чайно-кофейный напиток.

Положите в стакан мороженое или взбитые сливки, украсьте по вкусу. Можно посыпать щепоткой быстрорастворимого кофе, тертым шоколадом, корицей.

Подавайте кофе юаньян сразу же.

Очень вкусный, бодрящий, не слишком сладкий юаньян порадует любителей кофейных напитков. В напитке больше чувствуется кофейный вкус. Юаньян мне очень понравился, обязательно буду его делать летом, в жару.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Молочный коктейль с шелковицей

Бразильский лимонад

Кофейный молочный коктейль с мороженым

Напиток лимонный с базиликом

Подборка рецептов

Чай по-берберски (по-тунисски)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Слоеные лепешки с сыром

Вегетарианский плов из гречки

Малиновый уксус

Манговый чатни

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Лаваш с яйцом, сыром и карбонадом

Рисоблин ПП

Детский бутерброд

Сэндвичи с тунцом и авокадо

Дополнения к рецепту

Для приготовления напитка возьмите качественное сгущенное молоко без растительных добавок.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Алена Прика

Кубики льда очень красивые

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, кубики - звездочки

Нравится

(0)

ответить

Анатолий

Удивительно вкусно и красиво!

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анатолий, и приготовить совсем не сложно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофе Юаньян

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти