E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-французски с ананасом и грибами

    Мясо по-французски с ананасом и грибами

    Беспроигрышный способ сытно и вкусно накормить семью, друзей как в будни, так и в праздники — подать в качестве основного горячего мясо по-французски, на этот раз с грибами и консервированным ананасом. Предложенную мною свинину можно заменить птицей, говядиной, другим мясом без кости. Также вместо одной объемной емкости это блюдо из разряда гратенов (под сырной корочкой) удобно готовить порционно - в небольших жаропрочных формах.

    Ингредиенты

    Свинина мякоть - 1000 г

    Шампиньоны - 300 г

    Консервированный ананас - 300 г

    Сыр - 300 г

    Репчатый лук - 200-300 г

    Майонез - 70 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль, черный перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    Получается 3-4 порции
    • 208 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 11.19
    • Ж: 16.73
    • У: 3.21

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления мяса по-французски с ананасом и грибами возьмите необходимые продукты. Если нужно, мясо предварительно разморозьте.


    Чистую свинину разрежьте пластинками толщиной около 0,5 см, слегка отбейте.


    Уложите мясные заготовки в промасленную емкость, плотно, заполняя всё дно равномерно. Посолите-поперчите.


    Добавьте половину майонеза, размажьте.


    Накройте луковым слоем. Шинкуйте репчатый лук тонко, но его должно быть много.


    Затем разложите кружками или другим способом нашинкованные шампиньоны. Приправьте специями.


    По грибам разбросайте кусочки консервированного ананаса (компот слейте).


    Добавьте вторую половину майонеза. Также равномерно по всему периметру.


    Сверху накройте сырной стружкой.


    Запекайте мясо по-французски с грибами и ананасами в духовке при температуре 170-180 градусов около 55 минут, под фольгой или крышкой.


    Дальше подрумяньте сырную корочку до желаемой степени (не пересушите), еще минут 5. На стол мясо по-французски подавайте сразу же, горячим. Слегка украсьте свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Мясо по-французски с ананасом и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Индейка с ананасами в духовке
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Мясо по-капитански с картошкой
    Мясо по-французски «По-новому»
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Скоблянка
    Мясной рулет с грибами
    Жульен со свининой и грибами
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Отбивные из свинины с грибами и черносливом
    Свиная отбивная по-гавайски
    Курица с абрикосами
    Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе
    Горячие блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Свинина под шубой
    Мясные капкейки
    Рулетики из куриной грудки
    Куриные ножки, фаршированные оливками и сушеными грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с овощами в духовке
    Мясо по-горски (из говядины со сметаной)
    Плов с фасолью
    Суп с фасолью и горохом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    С ананасом всегда вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Матильда, мне тоже очень и очень по вкусу.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта